Закіс азоту, шырока вядомы як вясёлы газ, з'яўляецца бясколерным газам без паху з рознымі прымяненнямі. Гэты газ можа выкарыстоўвацца ў розных галінах прамысловасці, у тым ліку ў медыцыне, грамадскім харчаванні, аўтамабілебудаванні, а таксама ў якасці холадагенту.

Медыцынскае выкарыстанне

У медыцынскай сферы вясёлы газ у асноўным выкарыстоўваецца як анестэтык. Ён мае неадкладны эфект і нізкі рызыка алергічных рэакцый або іншых пабочных эфектаў. У стаматалогіі і хірургіі ён часта выкарыстоўваецца ў розных працэдурах, таму што стварае адчуванне камфорту, якое дапамагае пацыентам расслабіцца. Акрамя таго, закіс азоту можа служыць патэнцыйным сродкам для лячэння дэпрэсіі, паказваючы ў некаторых даследаваннях патэнцыял паляпшэння сімптомаў у пацыентаў, устойлівых да стандартных метадаў лячэння.

Каністра з закісам азоту Кулінарнае выкарыстанне 

У свеце кулінарыі закіс азоту звычайна выкарыстоўваецца ў якасці рухавіка для вытворчасці ўзбітых вяршкоў, кулінарнай пены, далікатных соусаў, марынадаў і экзатычных кактэйляў. З-за стабільнасці і бяспекі гэтага газу яго ідэальна захоўваць у распыляльніку і хутка выкарыстоўваць, калі гэта неабходна для падрыхтоўкі лёгкіх, смачных страў у працэсе гатавання.