Азотният оксид (N2O) е безопасен и ефективен метод за приготвяне на бита сметана. Разтворим е в мазна сметана и произвежда четири пъти по-голям обем разбит въздух.
Зарядното устройство за сметана е метална бутилка, пълна с азотен оксид, която може да бъде закупена от бензиностанции, смесени магазини и магазини за партита. Използват се в различни кухненски прибори, включително дозатори за бита сметана.
1. Газовата бутилка N2O е проста и безопасна за използване
В миналото приготвянето на домашна бита сметана е било сложна и досадна задача. Това изисква голямо количество грес за разбъркване и смазване. Въпреки това, благодарение на разпределителя на азотен оксид, този процес стана много по-прост.
N2O цилиндърът е малък резервоар за еднократна употреба, пълен с азотен оксид, който е пропелант в дозатора за бита сметана. Те могат да бъдат закупени онлайн и в магазините. Те са безопасни и с тях може да се работи по отговорен за околната среда начин. Въпреки това е важно да изпразните целия резервоар от газ, преди да го обработите.
Азотният оксид в зарядното устройство за бита сметана се използва вместо кислород, който е необходим за поддържане на текстурата на крема. Ако не е това, сметаната ще остане течна и ще се превърне в развъдник на бактерии, които могат да я унищожат. Поради наличието на N2O, бита сметана може да се използва до 2 седмици в дозатор за бита сметана. Може да се съхранява в хладилник до 24 часа, но след този период може да започне да губи текстурата и вкуса си.
2. Газовите бутилки с N2O са на разумна цена
Азотният оксид е рентабилен и удобен метод за приготвяне на бита сметана. Азотният оксид е нереактивен газ, който не окислява мазнини и масла, което означава, че може да помогне за удължаване на срока на годност на бита сметана.
За разлика от друга търговска бита сметана, азотният оксид не съдържа изкуствени подсладители или други вредни за здравето съставки. Освен това не съдържа хидрогенирано растително масло, което присъства в много други формули за бита сметана.
Независимо дали търсите подаръци за амбициозни готвачи на сладкиши в живота, или просто искате да добавите малко допълнителен вкус към следващия си коктейл или десерт, зарядното устройство за сметана N2O е чудесен избор. Те също така са икономична алтернатива на консервираните кутии с азотен оксид, които обикновено се използват в ресторанти и кафенета. Те се предлагат в различни размери, вариращи от 580 грама до 2000 грама азотен оксид, в зависимост от капацитета им.
3. Резервоарът за N2O е екологичен
Азотният оксид (N2O) е газ, използван при производството на бита сметана. Това е основна храна в кухнята, на която се радват както семействата, така и професионалните готвачи, тъй като ви позволява лесно да добавите обем, кремообразен вкус и вкус към всяко ястие.
N2O цилиндърът е малък буркан на разумна цена, пълен с азотен оксид, който можете да използвате за приготвяне на бита сметана. Когато поставите буркана в дозатора, N2O незабавно ще се разтвори в мазнината, правейки разбитата сметана лепкава. Газовите бутилки с азотен оксид са екологични, тъй като могат да бъдат рециклирани и тяхната конструкция използва много по-малко стомана в сравнение с традиционните зарядни устройства. Това означава по-малко замърсяване, което е полезно както за околната среда, така и за портфейла!