Klasični šlag

Počnimo s klasikomšlagrecept. Ovaj jednostavan, ali dekadentan preljev je osnovni proizvod za svakog ljubitelja deserta. Da biste napravili klasični šlag, trebat će vam samo tri sastojka: teška pavlaka, šećer u prahu i ekstrakt vanilije.

Sastojci:

- 1 šolja guste pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
- 1 kašičica ekstrakta vanile

Upute:

1. U velikoj posudi za mešanje pomešati gustu pavlaku, šećer u prahu i ekstrakt vanile.
2. Ručnim mikserom ili stajaćim mikserom umutite smesu na velikoj brzini dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.
3. Iskoristite odmah ili stavite u frižider za kasniju upotrebu.

Čokoladni šlag

Ako ste ljubitelj čokolade, ovaj recept je za vas. Čokoladni šlag daje bogat i ugodan štih svakom desertu. Da biste napravili šlag od čokolade, jednostavno slijedite klasični recept za šlag i dodajte kakao prah u smjesu.

Sastojci:

- 1 šolja guste pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 2 kašike kakao praha

Upute:

1. Slijedite upute za klasični recept za šlag.
2. Kada se formiraju čvrsti vrhovi, lagano umiješajte kakao prah dok se potpuno ne sjedini.
3. Iskoristite odmah ili stavite u frižider za kasniju upotrebu.

Šlag od kokosa

Za alternativu bez mliječnih proizvoda, probajte šlag od kokosa. Ovaj slatki i kremasti preljev savršen je za one koji imaju alergije na mliječne proizvode ili za one koji žele promijeniti stvari. Da biste napravili šlag od kokosa, trebat će vam samo dva sastojka: kokosovo mlijeko iz konzerve i šećer u prahu.

Sastojci:

- 1 konzerva (13,5 oz) punomasnog kokosovog mlijeka, ohlađeno
- 2 kašike šećera u prahu

Upute:

1. Ohladite konzervu kokosovog mleka u frižideru preko noći.
2. Pažljivo otvorite konzervu i izvadite čvrstu kokosovu kremu koja je narasla do vrha.
3. U posudi umutite kokosovo pavlaku i šećer u prahu dok ne postanu pjenasti.
4. Iskoristite odmah ili stavite u frižider za kasniju upotrebu.

Aromatizirani šlag

Na kraju, ali ne i najmanje važno, istražimo šlag sa ukusom. Ovaj recept vam omogućava da postanete kreativni i dodate svoj jedinstveni tvist ovom klasičnom preljevu. Od voćnih ekstrakata do aromatičnih začina, mogućnosti su beskrajne.

Sastojci:

- 1 šolja guste pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- Aroma po vašem izboru (npr. ekstrakt badema, ekstrakt mente, cimet)

Upute:

1. Slijedite upute za klasični recept za šlag.
2. Kada se formiraju čvrsti vrhovi, lagano umiješajte odabranu aromu dok se potpuno ne sjedini.
3. Iskoristite odmah ili stavite u frižider za kasniju upotrebu.

Evo ga – četiri brza i jednostavna recepta za šlag koji će vaše deserte podići na viši nivo. Bilo da više volite klasičnu verziju ili želite eksperimentirati s različitim okusima, pravljenje vlastitog šlaga kod kuće je zabavan i koristan način da poboljšate svoje slatke poslastice. Dakle, samo naprijed, zgrabite pjenjač i činiju za miješanje i pripremite se za kuhanje ukusa!