L'evolució del disseny i dels materials

A mesura que creixia la demanda, la producció de cilindres de nata es va estandarditzar més i la mida estàndard d'un carregador d'un sol ús es va establir en 8 grams de N2O, suficient per muntar una pinta de nata alta en greixos. Al llarg de les dècades, el disseny d'infladors i dispensadors ha anat evolucionant, fent-se més fàcil d'utilitzar, eficient i estèticament agradable. Pel que fa al material, l'acer inoxidable s'ha popularitzat per la seva durabilitat, higiene i aspecte suau.

Tendències modernes

Els cartutxos de nata actuals són respectuosos amb el medi ambient, amb algunes marques que exploren cartutxos reutilitzables o reciclables per reduir l'impacte ambiental. Al mateix temps, amb l'auge del comerç electrònic, la compra de cartutxos inflables i dispensadors en línia s'ha tornat més habitual. En resposta a incidents individuals d'abús i accidents, les normatives de seguretat s'han tornat cada cop més estrictes, de manera que els fabricants han de millorar els dissenys per garantir un ús més segur i oferir una guia d'ús més clara.

Impacte social i polèmica

Tot i que el N2O s'utilitza àmpliament a la cuina, el seu ús amb finalitats recreatives i recreatives comporta riscos per a la salut i la controvèrsia al voltant del seu abús ha augmentat. Per tant, els governs de moltes regions han regulat la venda de cartutxos de nitroglicerina. Tot i que el gas de risa s'ha convertit en corrent al món culinari, requereix una consciència adequada dels seus perills potencials i un ús responsable.