1. Plynová láhev N2O je jednoduchá a bezpečná

V minulosti byla výroba domácí šlehačky složitým a únavným úkolem. To vyžaduje velké množství míchacího a mazacího tuku. Díky rozdělovači oxidu dusného se však tento proces výrazně zjednodušil.

N2O válec je malá jednorázová nádržka naplněná plynným oxidem dusným, který je hnacím plynem v dávkovači šlehačky. Lze je zakoupit online a v obchodech. Jsou bezpečné a lze s nimi zacházet šetrně k životnímu prostředí. Před zpracováním je však důležité vyprázdnit celou nádrž plynu.

Oxid dusný v nabíječce šlehačky se používá místo kyslíku, který je nezbytný pro zachování textury krému. Pokud tomu tak není, krém zůstane tekutý a stane se živnou půdou pro bakterie, které ho mohou zničit. Díky přítomnosti N2O lze šlehačku používat až 2 týdny v dávkovači šlehačky. Může být skladován v chladničce po dobu až 24 hodin, ale po této době může začít ztrácet svou texturu a chuť.

2. N2O plynové lahve jsou za rozumnou cenu

Oxid dusný je cenově výhodný a pohodlný způsob výroby šlehačky. Oxid dusný je nereaktivní plyn, který neoxiduje tuky a oleje, což znamená, že může pomoci prodloužit trvanlivost šlehačky.

Na rozdíl od jiných komerčních šlehaček oxid dusný neobsahuje umělá sladidla ani jiné zdraví škodlivé složky. Neobsahuje ani hydrogenovaný rostlinný olej, který je přítomen v mnoha dalších recepturách šlehačky.

Ať už hledáte dárky pro začínající cukráře v životě, nebo jen chcete přidat trochu extra chuti do vašeho příštího koktejlu nebo dezertu, N2O cream charger je skvělou volbou. Jsou také ekonomickou alternativou konzervovaných plechovek s oxidem dusným, které se běžně používají v restauracích a kavárnách. Dodávají se v různých velikostech, od 580 gramů do 2000 gramů oxidu dusného, ​​v závislosti na jejich kapacitě.

3. Nádrž N2O je šetrná k životnímu prostředí

Oxid dusný (N2O) je plyn používaný při výrobě šlehačky. Jedná se o kuchyňskou základnu, kterou si užívají rodinní i profesionální kuchaři, protože umožňuje snadno přidat objem, smetanovou chuť a chuť každému pokrmu.

N2O válec je malá dóza za rozumnou cenu naplněná oxidem dusným, kterou můžete použít k výrobě šlehačky. Když sklenici vložíte do dávkovače, N2O se okamžitě rozpustí v tuku a šlehačka bude lepkavá. Lahve s oxidem dusným jsou šetrné k životnímu prostředí, protože je lze recyklovat a jejich konstrukce využívá mnohem méně oceli než tradiční nabíječky. To znamená méně znečištění, což je výhodné jak pro životní prostředí, tak pro peněženku!