Kiom longe daŭras vipkremo en ŝargilo?
Afiŝtempo: 2024-01-30

Kiom longe la kremo restas freŝa en agasa cilindro(stoka ujo plenigita kun unu-uza nitrogena dioksida gaso) dependas de pluraj faktoroj, inkluzive de ĉu stabiligiloj estas aldonitaj, stokadkondiĉoj kaj ĉu ĝi estas re-aerigita.

Kiom longe daŭras freŝa kremo

Oni rekomendas uzi la batan kremon tuj, sed se restas io, ĝi povas esti konservita en la fridujo dum ĉirkaŭ 1 tago. Se vi volas, ke via kremo daŭru pli longe, aldonu stabiligilon dum la vipa procezo, kiel gelateno, senŝmigita lakto-pulvoro, maiz-amelo aŭ tuja pudingo-pulvoro. Vipkremo tiamaniere konservos en la fridujo dum 3 ĝis 4 tagoj. Se vi volas, ke via kremo restu freŝa pli longe, konsideru replenigi vian vipon per nitrogena dioksida gaso, kiu konservos ĝin en la fridujo ĝis 14 tagoj.

Kiel konservi restaĵon de kremo

Ankaŭ gravas konservi restaĵon de kremo, vipkremo povas esti stokita metante kribrilon super la bovlo, por ke ajna likvaĵo gutas al la fundo de la bovlo dum la kremo restas supre, konservante optimuman kvaliton. Samtempe, vi devus eviti uzi la lastajn 10% de kremo, kiu enhavas multe da likvaĵo, kio povas konduki al malkresko de krema kvalito.

Vipkremo Ŝargiloj

La konservodaŭro de kremo en vipa pumpilo

Tipe, memfarita vipkremo restos freŝa dum 1 tago en vipmaŝino, kaj vipkremo kun stabiligilo povas resti freŝa dum ĝis 4 tagoj. Krome, kremo ankaŭ povas esti frostigita kaj stokita. Frosta kremo povas esti elpremita en specifan formon kaj metita en la fridujon ĝis solida, tiam transdonita al sigelita sako por stokado kaj devas esti defrostita denove antaŭ uzo.

Konkludo

Ĝenerale, se neniu stabiligilo estas uzata, oni ĝenerale rekomendas konsumi nemalfermitan kremon ene de 1 tago. Tamen, se oni aldonas stabiligilon, aŭ la vipo estas plenigita per nitrogena dioksida gaso, la freŝeco de la kremo povas esti plilongigita al 3-4 tagoj aŭ eĉ 14 tagoj. Oni devas rimarki, ke se la vipkremo estas lasita en la fridujo pli longe ol la rekomendita tempo, aŭ se ĝi muliĝas, disiĝas aŭ perdas volumenon, ĝi ne plu estu uzata. Ĉiam kontrolu la kvaliton antaŭ uzo por certigi, ke ne estas difekto por certigi sekurecon kaj sanon.
 

Lasu Vian Mesaĝon

    *Nomo

    *Retpoŝto

    Telefono/WhatsAPP/WeChat

    *Kion mi devas diri