Nitrooksido (N2O) estas sekura kaj efika metodo por fari vipkremo. Ĝi estas solvebla en grasa kremo kaj produktas kvaroble la volumenon de vipita aero.
Kremŝargilo estas metala botelo plenigita kun nitrooksido, kiu povas esti aĉetita ĉe benzinstacioj, facilbutikoj kaj festobutikoj. Ili estas uzataj en diversaj kuirejaj iloj, inkluzive de vipkremo disdoniloj.
1. N2O-gasa cilindro estas simpla kaj sekura uzi
En la pasinteco, fari memfaritan vipkremo estis kompleksa kaj teda tasko. Ĉi tio postulas grandan kvanton da movi kaj lubrika graso. Tamen, danke al la nitrooksida distribuisto, ĉi tiu procezo fariĝis multe pli simpla.
N2O-cilindro estas malgranda forĵetebla tanko plenigita per nitrooksida gaso, kiu estas propelento en la vipkremo. Ili povas esti aĉetitaj interrete kaj en vendejoj. Ili estas sekuraj kaj povas esti pritraktataj en ekologie respondeca maniero. Tamen gravas malplenigi la tutan benzinujon antaŭ ol prilabori ĝin.
La nitrooksido en la ŝargilo de ŝargilo estas uzata anstataŭ oksigeno, kiu estas necesa por konservi la teksturon de la kremo. Se ne por ĉi tio, kremo restos likva kaj fariĝos bredejo por bakterioj, kiuj povas detrui ĝin. Pro la ĉeesto de N2O, vipkremo povas esti uzata ĝis 2 semajnoj en vipkremo. Ĝi povas esti stokita en la fridujo ĝis 24 horoj, sed post ĉi tiu periodo, ĝi povas komenci perdi sian teksturon kaj guston.
2. N2O-gasaj bombonoj estas racie prezoj
Nitrooksido estas kostefika kaj oportuna metodo por fari vipkremo. Nitrooksido estas nereaktiva gaso, kiu ne oksigenas grasojn kaj oleojn, kio signifas, ke ĝi povas helpi plilongigi la breton de vipkremo.
Male al aliaj komercaj vipkremo, nitrooksido ne enhavas artefaritajn dolĉigilojn aŭ aliajn malutilajn ingrediencojn al sano. Ĝi ankaŭ ne enhavas hidrogenitan vegetaĵan oleon, kiu ĉeestas en multaj aliaj kremaj formuloj.
Ĉu vi serĉas donacojn por aspirantaj kukistoj en la vivo, aŭ ĉu vi nur volas aldoni iom da kromgusto al via sekva koktelo aŭ deserto, N2O-kremoŝargilo estas bonega elekto. Ili ankaŭ estas ekonomia alternativo al enlatigitaj nitrooksidaj ladskatoloj, kiuj estas ofte uzitaj en restoracioj kaj kafejoj. Ili venas en malsamaj grandecoj, de 580 gramoj ĝis 2000 gramoj da nitrooksido, depende de sia kapablo.
3. N2O-tanko estas ekologie amika
Nitrooksido (N2O) estas gaso uzata en la produktado de vipkremo. Ĝi estas kuireja bazvaro, kiun ambaŭ familiaj kaj profesiaj kuiristoj ĝuas, ĉar ĝi ebligas al vi facile aldoni volumon, kreman guston kaj guston al iu ajn plado.
N2O-cilindro estas malgranda, racie preza kruĉo plenigita per nitrooksido, kiun vi povas uzi por fari vipkremo. Kiam vi metos la kruĉon en la disdonilon, N2O tuj dissolviĝos en la graso, igante la batan kremon glueca. Nitrooksidaj gasoboteloj estas ekologiemaj ĉar ili povas esti reciklitaj kaj ilia dezajno uzas multe malpli ŝtalon ol tradiciaj ŝargiloj. Ĉi tio signifas malpli da poluo, kio estas utila kaj por la medio kaj por la monujo!