Cuando se trata de organizar una fiesta, los aperitivos desempeñan un papel crucial a la hora de establecer el tono para una reunión agradable. Una de las opciones más sencillas pero a la vez más elegantes son los canapés de nata montada. Estos deliciosos bocados no sólo son visualmente atractivos sino también increíblemente fáciles de preparar. En este blog, exploraremos una deliciosa receta de canapés de crema batida que impresionará a tus invitados y realzará tu fiesta.

¿Por qué elegir canapés de crema batida?

Los canapés de crema batida son la combinación perfecta de dulce y salado, lo que los convierte en una opción versátil para cualquier evento. Se pueden servir en cócteles, bodas o incluso reuniones informales. La textura ligera y aireada de la crema batida combinada con varios aderezos permite una creatividad infinita. Además, se pueden realizar con antelación, ahorrándote tiempo el día del evento.

Ingredientes que necesitarás

Para crear estos deliciosos canapés, reúne los siguientes ingredientes:

Para la crema batida:

• 1 taza de crema para batir espesa

• 2 cucharadas de azúcar en polvo

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para la base:

• 1 barra de baguette francesa o galletas saladas (a tu elección)

Ingredientes (elija sus favoritos):

• Bayas frescas (fresas, arándanos, frambuesas)

• Frutas en rodajas (kiwi, duraznos o mango)

• Nueces picadas (almendras, nueces o pistachos)

• Virutas de chocolate o cacao en polvo

• Hojas de menta para decorar

Instrucciones paso a paso

Paso 1: prepara la crema batida

1.En un tazón, combine la crema batida espesa, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla.

2.Con una batidora eléctrica, bata la mezcla a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Tenga cuidado de no batir demasiado, ya que esto puede convertir la crema en mantequilla.

Paso 2: preparar la base

1. Si usa una baguette francesa, córtela en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Tuesta las rebanadas en el horno a 350°F (175°C) durante unos 5-7 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Si usa galletas saladas, simplemente colóquelas en una fuente para servir.

Paso 3: armar los canapés

1.Con una manga pastelera o una cuchara, vierta generosamente la crema batida sobre cada rebanada de baguette o galleta tostada.

2.Cubra la crema batida con los ingredientes elegidos. ¡Sea creativo! Puede mezclar y combinar para crear diferentes perfiles de sabor.

Paso 4: sirve y disfruta

1.Disponga los canapés en una bonita fuente para servir. Adorne con hojas de menta fresca para darle un toque extra de color.

2.Sirva inmediatamente o refrigere hasta que esté listo para servir. ¡Disfruta de los elogios de tus invitados!