Dilämmastikoksiid (N2O) on ohutu ja tõhus meetod vahukoore valmistamiseks. See lahustub rasvases koores ja toodab neli korda rohkem vahustatud õhku.
Kreemilaadija on dilämmastikoksiidiga täidetud metallpudel, mida saab osta bensiinijaamadest, esmatarbekauplustest ja peopoodidest. Neid kasutatakse erinevates köögiriistades, sealhulgas vahukoore dosaatorites.
1. N2O gaasiballooni kasutamine on lihtne ja ohutu
Varem oli omatehtud vahukoore valmistamine keeruline ja tüütu ülesanne. Selleks on vaja suures koguses segavat ja määrdeainet. Kuid tänu dilämmastikoksiidi jaoturile on see protsess muutunud palju lihtsamaks.
N2O balloon on väike ühekordselt kasutatav paak, mis on täidetud lämmastikoksiidiga, mis on vahukoore dosaatoris raketikütus. Neid saab osta veebis ja kauplustes. Need on ohutud ja neid saab käsitleda keskkonnasäästlikult. Siiski on oluline kogu gaasipaak enne töötlemist tühjendada.
Vahukoorelaadijas olevat dilämmastikoksiidi kasutatakse hapniku asemel, mis on vajalik kreemi tekstuuri säilitamiseks. Kui seda ei tehta, jääb kreem vedelaks ja muutub kasvulavaks bakteritele, mis võivad seda hävitada. N2O olemasolu tõttu saab vahukoort vahukoore dosaatoris kasutada kuni 2 nädalat. Seda võib hoida külmkapis kuni 24 tundi, kuid pärast seda perioodi võib see hakata kaotama oma tekstuuri ja maitset.
2. N2O gaasiballoonid on mõistliku hinnaga
Dilämmastikoksiid on kulutõhus ja mugav meetod vahukoore valmistamiseks. Dilämmastikoksiid on mittereaktiivne gaas, mis ei oksüdeeri rasvu ega õlisid, mis tähendab, et see võib aidata pikendada vahukoore säilivusaega.
Erinevalt teistest müügil olevatest vahukoortest ei sisalda dilämmastikoksiid kunstlikke magusaineid ega muid tervisele kahjulikke koostisosi. Samuti ei sisalda see hüdrogeenitud taimeõli, mida leidub paljudes teistes vahukoore koostistes.
Ükskõik, kas otsite elus kingitusi pürgivatele kondiitritele või soovite lihtsalt lisada oma järgmisele kokteilile või magustoidule veidi lisamaitset, N2O koorelaadija on suurepärane valik. Need on ka ökonoomne alternatiiv konserveeritud dilämmastikoksiidi purkidele, mida tavaliselt kasutatakse restoranides ja kohvikutes. Neid on erineva suurusega, sõltuvalt mahutavusest 580 grammi kuni 2000 grammi dilämmastikoksiidi.
3. N2O paak on keskkonnasõbralik
Dilämmastikoksiid (N2O) on gaas, mida kasutatakse vahukoore tootmisel. See on köögis põhitoit, mida naudivad nii pere- kui ka professionaalsed kokad, kuna see võimaldab hõlpsalt lisada igale roale volüümi, kreemjat maitset ja maitset.
N2O balloon on väike, mõistliku hinnaga dilämmastikoksiidiga täidetud purk, millest saad valmistada vahukoort. Kui paned purgi dosaatorisse, lahustub N2O kohe rasvas, muutes vahukoore kleepuvaks. Dilämmastikoksiidi gaasiballoonid on keskkonnasõbralikud, kuna neid saab taaskasutada ja nende konstruktsioonis kasutatakse palju vähem terast kui traditsiooniliste laadijate puhul. See tähendab vähem saastet, mis on kasulik nii keskkonnale kui ka rahakotile!