Utzi mezu bat gaur doako aurrekontua lortzeko!
Postre gozo eta krematsuen zalea zara? Hala bada, ziurrenik krema kargagailuen berri izan duzu. Gailu txiki erabilgarri hauek ezinbestekoak dira sukaldean gozo-gozo bat prestatzea maite duen edonorentzat. Baina krema kargagailuen munduan berria bazara, baliteke horiek nola erabili galdetzen ari zara. Ez kezkatu, estalita daukagu.
Lehenik eta behin, hitz egin dezagun zer den zehazki krema-kargagailu bat. Funtsean, oxido nitroso gasez (N2O) betetako metalezko ontzi txiki bat da. Gas hori krema likidoko ontzi batera askatzen denean, burbuilak sortzen ditu, kremari ehundura arin eta leun bat ematen diotenak. Esnegain-kargagailu bat erabiltzeko, kargagailuari eusteko eta gasa esnean askatzeko diseinatutako banagailu berezi bat beharko duzu.
Krema prestatu: Lehenik eta behin, aukeratu %27-36ko gantz edukia duen krema, hau da, krema egiteko gantz edukirik onena.
Betetzeko materialak: Jarri behar den krema, almibarretan, azukre-hautsa edo esentzia spray-ontziaren ontzian.
Muntatu zilindro puzgarria: askatu spray-ontzia, bete materialarekin eta, ondoren, estutu spray-ontzia. Jarri krema-puzgailua puzgailuaren euskarrian eta estutu spray-ontzian gasa ihes egiten entzun arte.
Astindu nahasteko: gasez bete ondoren, astindu spray-ontzia gasa kremarekin nahasteko. Normalean 10 eta 20 aldiz astintzea gomendatzen da potea hotza sentitu arte.
Askatu krema: Erabiltzean, biratu spray-ontzia beherantz. Spray-barra sakatzean, krema presio altuan bota daiteke. Burbuilak berehala zabalduko dira eta likidoa krema, mousse edo aparra leun bihurtuko da.
Garbiketa eta mantentze-lanak: garbitu spray-ontzia erabili ondoren. Ez jarri spray-ontzia ontzi-garbigailuan. Hobe da eskuz garbitzea. Piezak desmuntatu eta bereizita garbitu ondoren, utzi airean lehortzen, spray-ontzian berriro muntatu aurretik.
Ziurtatu gurinaren gantz edukia moderatua dela; baxuegia bada, gurina ez da erraz sortuko.
Ziurtatu gasak guztiz nahastuta daudela potea astintzen duzun bitartean. Desegoki astintzen baduzu, krema modu irregularrean botatzea eragin dezake.
Erabilitako gasa nitrogeno oxidoak (N2O) izan behar du. Gas hori kreman disolba daiteke oxidaziorik eragin gabe, eta bakterioen hazkuntza galarazi dezake, krema freskoago egon dadin.
Seguru erabiltzeko. Urrats zuzenak jarraitu behar dira presio handiko gas-tangak erabiltzean. Okerreko erabilerak ustekabeko lesioak sor ditzake.
Orain, krema kargagailuak erabiltzen dakizunez, hitz egin dezagun sukaldean erabiltzeko beste modu batzuei buruz. Postreak betetzeaz gain, krema harrotua plater ugari hobetzeko ere erabil daiteke. Esaterako, txokolate beroari edo kafeari ukitu krematsua emateko erabil dezakezu, edo baita fruta-mazelada edo esne-irabiatuak apaintzeko ere. Aukerak amaigabeak dira!
Baina krema kargagailuak ez dira gozo-gozoetarako soilik. Plater gazi gozoak sortzeko ere erabil daitezke. Adibidez, krema harrotua erabil dezakezu zopa edo pasta plateretan elementu krematsua gehitzeko. Zure otordu gogokoenak laguntzeko saltsa bereziak eta zaporetsuak sortzeko ere erabil dezakezu. Krema kargagailuekin, zerua da muga sukaldaritzako sormenari dagokionez.
Sukaldaritzako erabileraz gain, krema-kargagailuak etxeko beste helburu batzuetarako ere izan daitezke. Esaterako, festetarako edo beste ekitaldi berezietarako globoak azkar eta erraz puzteko erabil daitezke. Edarien aparra dekoraziorako artea sortzeko ere erabil daitezke, adibidez, kaputxinoak edo koktelak. Krema kargagailuekin, xelebrekeria eta dibertsio ukitu bat gehi diezaiokezu mota guztietako jarduerei.
Esnegain kargagailu bat aukeratzeko orduan, kontuan izan beharreko gauza batzuk daude. Lehenik eta behin, ziurtatu marka ospetsu bateko kalitate handiko kargagailu bat aukeratzen duzula. Horrek zure sukaldean erabiltzean emaitza onenak lortuko dituzula ziurtatuko du. Gainera, ziurtatu fabrikatzailearen argibideak arretaz jarraitzen dituzula kargagailua erabiltzen duzunean, zure segurtasuna eta errendimendu onena bermatzeko.
Gureakrema kargagailuakzure postreei luxuzko ukitua emateko modu ezin hobea dira. Urrats sinple batzuekin, krema harrotua sor dezakezu, pastelak, tartak eta izozkiak betetzeko aproposa den esnegaina harrotua.
Gure kargagailuak kalitate handiko osagaiekin eginda daude eta zure etxean erabiltzeko seguruak dira. Era berean, merkeak eta aurkitzeko errazak dira.
Amaitzeko, krema-kargagailuak zure sukaldean edukitzeko tresna polifazetikoa eta dibertigarria dira. Postre gozoak sortzeko, plater gaziak hobetzeko edo eguneroko jarduerei dibertigarri bat gehitzeko erabiltzen dituzun ala ez, krema-kargagailuak zure sukaldaritzako arsenalean oinarrizko bihurtuko dira. Beraz, aurrera, hartu krema kargagailu batzuk eta prestatu zure sukaldaritza eta entretenimendurako trebetasunak hurrengo mailara eramateko!
Utzi mezu bat gaur doako aurrekontua lortzeko!