خامه فرم گرفته در دسرهای مختلف از جمله پروفیترول و کیک چند لایه و به عنوان یک آیتم تزیینی برای انواع دسرها از جمله دسرهای موضوعی، کاپ کیک و کیک های امضاء استفاده می شود. با توجه به طیف گسترده ای از کاربردهای آن، به احتمال زیاد باعث افزایش تقاضا می شود و در نتیجه رشد بازار را در اقتصادهای توسعه یافته مانند کانادا، ایالات متحده آمریکا، اروپا، بریتانیا، آسیا و اقیانوسیه و غیره افزایش می دهد.

     شارژر خامه فرم دار یک کارتریج یا استوانه فولادی پر از N2O (اکسید نیتروژن) است که در پخش کننده خامه به عنوان عامل هم زدن استفاده می شود. این به آن بافتی نرم و لطیف می دهد.

     استفاده و تولید شارژرهای خامه فرم گرفته در اروپا آغاز شد و ظرفیت حجمی استاندارد آنها حدود 8 گرم N2O (اکسید نیتروژن) است.

     شارژرهای خامه فرم گرفته اساساً برای استفاده گاه به گاه یا کم حجم در رستوران ها، کافی شاپ ها و آشپزخانه ها در نظر گرفته شده اند. برای استفاده در حجم بالا یا تجاری، مخازن تنظیم شده برای پر کردن ظروف بزرگ و پخش مقدار بیشتری خامه زده شده در دسترس هستند.

روند محصول شارژرهای خامه فرم گرفته چگونه است؟

    در بازار، بهترین شارژرهای خامه فرم گرفته باید طراحی ضد نشتی داشته باشند زیرا از نشت اکسید نیتروژن قبل از استفاده جلوگیری می کند. این همچنین به جلوگیری از آشفتگی در حین استفاده کمک می کند. جنبه دیگر این است که ظرفیت سیلندر اکسید نیتروژن بزرگتر و بزرگتر می شود و مصرف کنندگان بیشتر به کیفیت محصولات توجه می کنند.

    اکنون با محبوب ترین شارژرهای کرم موجود در بازار آشنا می شویم که کارتریج های 8G و شارژرهای با ظرفیت بزرگ تر مانند کارتریج های 580G هستند.

سیلندر خامه فرم گرفته 580 گرم

   آنها شروع به تأثیرگذاری بر بازار شارژرهای کرم کرده اند. این یک نوع شارژر بزرگ N2O است که در مقایسه با هر شارژر استاندارد 8G می تواند حاوی حجم عظیمی از N2O باشد. یک مخزن 580 گرمی اکسید نیتروژن به طور منحصر به فردی برای تهیه کوکتل ها و دمنوش های طعم دار نیتروژن ایجاد شده است.

   این نوع کارتریج با 0.95 لیتر یا 580 گرم اکسید نیتروژن خالص پر می شود که از کیفیت مناسب غذایی برخوردار است. برخلاف شارژرهای 8G، مخزن نیتروژن 580G با نازل رهاسازی ساخته شده از پلاستیک در دسترس است. این طراحی منحصر به فرد نازل مشکلات کیفی ناشی از جهت گیری ضعیف را برطرف نمی کند. نازل های پلاستیکی خاصیت ضد خوردگی بالایی دارند، بنابراین به راحتی فرسوده نمی شوند.

   این کارتریج ها یا شارژرهای بزرگ بی مزه و بی بو هستند. این ویژگی آنها را برای تهیه کوکتل در کلوپ ها، رستوران ها، بارها، آشپزخانه های تجاری و کافه های بزرگ بسیار مناسب می کند.

   مخزن یا شارژرهای 580 گرمی استانداردهای بین المللی را برای عملکرد ثابت و برتر، کیفیت، عملکردهای سازگار با محیط زیست و همچنین ایمنی برآورده می کند.

آیا صنعت شارژر خامه فرم گرفته احتمال رشد دارد؟

   B2B بزرگترین بخش برنامه در زمان قبل از همه گیری بود که بیش از پنجاه و پنج درصد از سهم جهانی درآمد را به خود اختصاص داد. انتظار می رود این بخش به دلیل رشد فزاینده در صنعت غذای پخته شده با CAGR ثابت و عالی گسترش یابد.

   اندازه بازار جهانی خامه فرم گرفته 6 میلیارد دلار برآورد شده است و رشد آن در CAGR (نرخ رشد مرکب سالانه 8.1 درصد تا سال 2025) پیش بینی می شود. به دلیل افزایش مصرف مواد غذایی مانند کیک، کیک، کیک، یخ. خامه، میلک شیک، چیزکیک، پودینگ و وافل، انتظار می رود تقاضای خامه را افزایش دهد.