Vaahtovaahtoa käytetään runsaasti erilaisissa jälkiruokatuotteissa, kuten profiteroleissa ja kerroksellisissa kakuissa, sekä koristeena erilaisiin herkkuihin, mukaan lukien teemajälkiruoat, kuppikakut ja tunnuskakut. Laajan käyttöalueensa ansiosta se todennäköisesti lisää kysyntää, mikä lisää markkinoiden kasvua kehittyneissä talouksissa, kuten Kanadassa, Yhdysvalloissa, Euroopassa, Isossa-Britanniassa, Aasian ja Tyynenmeren alueella jne.

     Kermalaturi on patruuna tai terässylinteri, joka on täytetty N2O:lla (typpioksiduuli), jota käytetään kermavaahto-annostelijassa vatkatusaineena. Tämä antaa sille tyynymäisen ja pehmeän koostumuksen.

     Vaahtolaturien käyttö ja tuotanto ovat peräisin Euroopasta, ja niiden vakiotilavuus on noin 8 grammaa N2O:ta (typpioksiduulia).

     Kermavaahdon laturit on tarkoitettu pääasiassa satunnaiseen tai vähäiseen käyttöön ravintoloissa, kahviloissa ja keittiöissä. Suuren volyymin tai kaupalliseen käyttöön on saatavana säädeltyjä säiliöitä, joilla täytetään suuret astiat ja annostellaan enemmän kermavaahtoa.

Mikä on kermavaahdon laturien tuotetrendi?

    Markkinoiden parhaiden vispilaturien tulisi olla tiiviitä, koska se estää typpioksiduulia vuotamasta ennen käyttöä. Tämä auttaa myös estämään sotkua käytön aikana. Toinen näkökohta on, että dityppioksidisylinterin kapasiteetti kasvaa ja kuluttajat kiinnittävät entistä enemmän huomiota tuotteiden laatuun.

    Nyt opimme markkinoiden suosituimmista kermalatureista, jotka ovat 8G patruunat ja suuremman kapasiteetin laturit, kuten 580G patruunat.

580G kermavaahtosylinteri

   Ne alkavat vaikuttaa kermalaturien markkinoihin. Tämä on eräänlainen suuri N2O-laturi, joka voi sisältää valtavan määrän N2O:ta verrattuna mihin tahansa 8G-standardilaturiin. 580 gramman typpioksiduulisäiliö on ainutlaatuisesti luotu typpipitoisten makucocktailien ja infuusioiden valmistukseen.

   Tämäntyyppinen patruuna on täytetty 0,95 litralla tai 580 grammalla puhdasta typpioksiduulia, joka on elintarvikelaatuista. Toisin kuin 8G-laturit, 580G typpioksidisäiliö on saatavana muovisella vapautussuuttimella. Tämä suuttimen ainutlaatuinen muotoilu ei käy läpi laatuongelmia, jotka johtuvat yleensä huonosta suunnasta. Muovisuuttimilla on ylivoimainen korroosionesto-ominaisuus, joten ne eivät helposti kulu.

   Nämä suuret patruunat tai laturit ovat mauttomia ja hajuttomia. Tämä ominaisuus tekee niistä erittäin sopivia cocktailien valmistukseen suurissa klubeissa, ravintoloissa, baareissa, kaupallisissa keittiöissä ja kahviloissa.

   580 gramman nos-säiliö tai laturit täyttävät kansainväliset standardit yhtenäisen ja ylivoimaisen suorituskyvyn, laadun, ympäristövastuullisten käytäntöjen sekä turvallisuuden osalta.

Kasvaako kermalaturiteollisuus?

   B2B oli pandemiaa edeltävänä aikana suurin sovellussegmentti ja sen osuus maailmanlaajuisesta liikevaihdosta oli yli 55 prosenttia. Tämän segmentin odotetaan kasvavan tasaisella ja suurella CAGR:llä leivonnaisten teollisuuden nousevan kasvun vuoksi.

   Kermavaahdon globaalin markkinakoon arvoksi arvioitiin 6 miljardia dollaria ja sen kasvun odotetaan olevan CAGR (yhdistetty vuotuinen kasvuvauhti 8,1 prosenttia vuoteen 2025 mennessä. Johtuen elintarvikkeiden kuten kuppikakkujen, piirakoiden, kakkujen ja jään kulutuksen kasvusta voiteet, pirtelöt, juustokakut, vanukkaat ja vohvelit, sen odotetaan lisäävän kerman kysyntää.