Käsitekermavaahtopurkitjuontaa juurensa 1700-luvulle, jolloin kermaa vaahdotettiin käsin vispilällä tai haarukalla, kunnes se saavutti halutun koostumuksen, mikä oli aikaa vievä ja fyysisesti vaativa prosessi. Automaattisen täyttösylinterin prototyyppi syntyi itse asiassa mekaanisesta laitteesta Ranskassa 1700-luvulla.
1900-luvulla typestä (erityisesti naurukaasusta N2O) tuli ihanteellinen kermanvaahtokaasu sen rasvaliukoisuuden vuoksi. Se laajenee vapautuessaan kermassa luoden kevyen ja pörröisen koostumuksen. 1900-luvun puoliväliin mennessä typen venytys- ja vaahdotustoiminnot kerman päällä alkoivat kaupallistaa, ja niistä tuli nopeasti suosittuja ravintola-alalla, erityisesti kahviloissa ja ravintoloissa, ja niiden käyttömukavuus alkoi saada laajalti tunnustusta.
Kysynnän kasvaessa kermavaahtosylintereiden tuotanto standardisoitui, ja kertakäyttöisen laturin vakiokooksi asetettiin 8 grammaa N2O:ta, joka riittää vatkaamaan tuopin rasvaista kermaa. Vuosikymmenten aikana täyttölaitteiden ja annostelulaitteiden suunnittelu on kehittynyt jatkuvasti, ja niistä on tullut käyttäjäystävällisempiä, tehokkaampia ja esteettisesti miellyttävämpiä. Materiaaliltaan ruostumattomasta teräksestä on tullut suosittu kestävyyden, hygienian ja sileän ulkonäön ansiosta.
Nykypäivän kuohukermapatruunat ovat ympäristöystävällisiä, ja jotkut merkit etsivät uudelleenkäytettäviä tai kierrätettäviä patruunoita ympäristövaikutusten vähentämiseksi. Samaan aikaan sähköisen kaupankäynnin lisääntyessä puhallettavien patruunoiden ja annostelijoiden ostaminen verkosta on yleistynyt. Yksittäisten väärinkäytösten ja onnettomuuksien vuoksi turvallisuusmääräykset ovat tulleet yhä tiukemmiksi, mikä on saanut valmistajat parantamaan suunnittelua turvallisemman käytön varmistamiseksi ja selkeämpien käyttöohjeiden antamiseksi.
Vaikka N2O:ta käytetään laajasti ruoanlaitossa, sen käyttö virkistys- ja virkistystarkoituksiin aiheuttaa terveysriskejä, ja sen väärinkäyttöä koskeva kiista on lisääntynyt. Siksi monien alueiden hallitukset ovat säänelleet nitroglyseriinipatruunoiden myyntiä. Vaikka naurukaasusta on tullut valtavirtaa kulinaarisessa maailmassa, se vaatii riittävää tietoisuutta sen mahdollisista vaaroista ja vastuullista käyttöä