Instructions étape par étape

1. Préparez la base de limonade

Commencez par réaliser la base de limonade. Dans un grand pichet, mélanger le jus de citron fraîchement pressé et le sucre semoule. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Une fois dissous, ajoutez l’eau froide et mélangez bien. Goûtez la limonade et ajustez la douceur si nécessaire en ajoutant plus de sucre ou de jus de citron.

2. Fouetter la crème

Dans un autre bol, versez la crème épaisse. À l'aide d'un batteur électrique, fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous. Cela devrait prendre environ 2 à 3 minutes. Attention à ne pas trop fouetter, car cela pourrait se transformer en beurre.

3. Mélangez la limonade et la crème fouettée

Une fois la crème montée, incorporez-la délicatement au mélange de limonade. Utilisez une spatule pour mélanger les deux, en veillant à ce que la chantilly soit répartie uniformément dans toute la limonade. Cette étape donne à la boisson sa texture crémeuse caractéristique.

4. Servir sur glace

Pour servir, remplissez les verres de glaçons et versez la limonade fouettée sur la glace. La glace aidera à garder la boisson fraîche et rafraîchissante. Pour une touche supplémentaire, garnissez chaque verre d'une tranche de citron et d'un brin de menthe.

Options de personnalisation

L’un des avantages de la limonade fouettée est sa polyvalence. Voici quelques idées pour personnaliser votre boisson :

• Variations de fruits: Ajoutez des fraises, des framboises ou des myrtilles en purée à la limonade pour une touche fruitée. Mélangez simplement le fruit de votre choix avec un peu d’eau et mélangez-le à la base de limonade.

• Infusions de plantes: Expérimentez avec des herbes comme le basilic ou le romarin. Mélangez quelques feuilles au fond de votre verre avant d'ajouter la limonade pour une expérience aromatique.

• Une touche pétillante: Pour une version pétillante, remplacez la moitié de l'eau par de l'eau gazeuse. Cela ajoute une délicieuse effervescence à la boisson.

Conclusion

La limonade fouettée est une boisson estivale amusante et rafraîchissante qui impressionnera à coup sûr vos amis et votre famille. Avec sa texture crémeuse et sa saveur piquante, il est parfait pour les pique-niques, les barbecues ou simplement pour se détendre au bord de la piscine. N’hésitez pas à faire preuve de créativité avec les saveurs et les garnitures pour vous l’approprier. Savourez cette délicieuse boisson et restez au frais tout l’été !