1. La bouteille de gaz N2O est simple et sûre à utiliser

Autrefois, réaliser une chantilly maison était une tâche complexe et fastidieuse. Cela nécessite une grande quantité de graisse de brassage et de lubrification. Cependant, grâce au distributeur de protoxyde d’azote, ce processus est devenu beaucoup plus simple.

Le cylindre N2O est un petit réservoir jetable rempli d’oxyde d’azote gazeux, qui est un propulseur dans le distributeur de crème fouettée. Ils peuvent être achetés en ligne et en magasin. Ils sont sûrs et peuvent être manipulés de manière respectueuse de l'environnement. Cependant, il est important de vider tout le réservoir de gaz avant de le traiter.

Le protoxyde d’azote contenu dans le chargeur de chantilly est utilisé à la place de l’oxygène, nécessaire au maintien de la texture de la crème. Sans cela, la crème restera liquide et deviendra un terrain fertile pour les bactéries, qui pourraient la détruire. En raison de la présence de N2O, la chantilly peut être utilisée jusqu'à 2 semaines dans un distributeur de chantilly. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures, mais après cette période, il peut commencer à perdre sa texture et sa saveur.

2. Les bouteilles de gaz N2O sont proposées à un prix raisonnable

Le protoxyde d’azote est une méthode économique et pratique pour préparer de la crème fouettée. L'oxyde nitreux est un gaz non réactif qui n'oxyde pas les graisses et les huiles, ce qui signifie qu'il peut contribuer à prolonger la durée de conservation de la crème fouettée.

Contrairement aux autres crèmes fouettées commerciales, le protoxyde d’azote ne contient pas d’édulcorants artificiels ni d’autres ingrédients nocifs pour la santé. Elle ne contient pas non plus d’huile végétale hydrogénée, présente dans de nombreuses autres formules de chantilly.

Que vous recherchiez des cadeaux pour les aspirants pâtissiers dans la vie, ou que vous souhaitiez simplement ajouter un peu de saveur supplémentaire à votre prochain cocktail ou dessert, le chargeur de crème N2O est un excellent choix. Ils constituent également une alternative économique aux canettes de protoxyde d’azote en conserve, couramment utilisées dans les restaurants et les cafés. Ils existent en différentes tailles, allant de 580 grammes à 2000 grammes d'oxyde nitreux, selon leur capacité.

3. Le réservoir N2O est respectueux de l’environnement

L'oxyde nitreux (N2O) est un gaz utilisé dans la production de crème fouettée. C'est un incontournable de la cuisine que les chefs familiaux et professionnels apprécient, car il vous permet d'ajouter facilement du volume, une saveur crémeuse et de la saveur à n'importe quel plat.

Le cylindre de N2O est un petit pot à prix raisonnable rempli de protoxyde d’azote, que vous pouvez utiliser pour faire de la crème fouettée. Lorsque vous mettez le pot dans le distributeur, le N2O se dissoudra immédiatement dans la graisse, rendant la chantilly collante. Les bouteilles de protoxyde d’azote sont respectueuses de l’environnement car elles peuvent être recyclées et leur conception utilise beaucoup moins d’acier que les chargeurs traditionnels. Cela signifie moins de pollution, ce qui est bénéfique à la fois pour l’environnement et pour le portefeuille !