Úsáidtear ocsaíd nítriúil, mar ghníomhaire cúrála agus séalaithe go coitianta, go forleathan i dtáirgeadh caife, tae bainne, agus cácaí. Is léir go bhfuil luchtairí uachtair le feiceáil i siopaí caife móra idirnáisiúnta agus i siopaí císte. Idir an dá linn, tá go leor díograiseoirí bácála agus díograiseoirí caife baile ag tosú ag tabhairt aird ar chargers uachtar freisin. Is é alt an lae inniu ná eolas a thabhairt do gach díograiseoir.

Is féidir uachtar bhuailtí homemade go deireanach ar feadh 2 go 3 lá i refrigerator. Má chuirtear ag teocht an tseomra é, beidh a seilfré i bhfad níos giorra, de ghnáth thart ar 1 go 2 uair an chloig.

I gcomparáid le huachtar baile, tá seilfré níos faide ag uachtar bhuailtí a ceannaíodh sa siopa sa chuisneoir. B'fhéidir gur mhaith leat, cén fáth nach roghnaíonn tú siopadóireacht a dhéanamh air?

Nuair a dhéanann tú uachtar bhuailtí sa bhaile, déanann tú é le comhábhair atá fíor-oiriúnach duit féin, do do chustaiméirí, nó do theaghlach gan leasaithigh! I gcomparáid le go leor leasaithigh a chur leis, tá uachtar baile níos sláintiúla agus níos suaimhneasaí. Ina theannta sin, is féidir leis an bpróiseas simplí agus áisiúil a bhaineann le huachtar baile a dhéanamh tuiscint iontach ar ghnóthachtáil a thabhairt duit!