Is e seoclaid an tàthchuid milseag as fheàrr le mòran dhaoine, agus tha an àile beairteach agus an inneach sìoda inntinneach. Faodaidh àidseant foaming uachdar inneach aotrom is siùbhlach a chuir ri milseagan seoclaid. Tha an cothlamadh den dà gheama foirfe agus a’ cur ri chèile.Tha sinn a’ dol a sgrùdadh a’ chothlamadh draoidheil decream chargersagus milseagan seoclaid, agus carson a tha iad mar an fhìor mhaids a chaidh a dhèanamh ann an neamh milseag.

Magic of Cream Chargers

Feuch an tòisich sinn le bhith a 'bruidhinn mu dè dìreach a th' ann an charger uachdar agus mar a tha e ag obair a dhraoidheachd. Is e siolandair beag meatailt a th’ ann an charger uachdar làn de nitrous oxide (N2O), ris an canar cuideachd gas gàire. Nuair a thèid an gas seo a leigeil ma sgaoil ann an soitheach leaghan, leithid uachdar, bidh e a’ cruthachadh builgeanan beaga bìodach a bheir inneach aotrom, siùbhlach don leaghan. Canar infusion nitrous oxide ris a’ phròiseas seo, agus is e sin a tha a ’toirt cunbhalachd adhair ainm-sgrìobhte dha uachdar brùite.

Ach chan ann dìreach airson uachdar brùite a dhèanamh a tha cargairean uachdar. Faodaidh iad cuideachd a bhith air an cleachdadh gus lionntan eile a thoirt a-steach le nitrous oxide, a 'cruthachadh a h-uile seòrsa de chruthachadh còcaireachd tlachdmhor. Agus nuair a thig e gu milseagan seoclaid, tha na cothroman gun chrìoch.

Am paidhir foirfe: luchdan uachdar agus milseagan seoclaid

A-nis gu bheil sinn a 'tuigsinn draoidheachd luchdan uachdar, bruidhnidh sinn carson a tha iad nan paidhir foirfe airson milseagan seoclaid. Tha seoclaid mar-thà na bhiadhadh mì-chinnteach agus mì-thoilichte leis fhèin, ach nuair a chuireas tu ris an inneach aotrom, èadhar de uachdar le nitrous oxide-infused, bheir e cùisean gu ìre gu tur ùr.

Smaoinich air cèic teòclaid beairteach, dùmhail le dollop de mousse teòclaid le sùgh nitrous oxide air a fhilleadh a-steach. No cèic làbha teòclaid blàth, gooey air a frithealadh le sgòth de uachdar brùite ethereal. Tha an cothlamadh de bhlasan seoclaid beairteach, dian le inneach aotrom, èadhar de uachdar infused mar gheama air a dhèanamh ann an neamh milseag.

Chan e a-mhàin gu bheil an uachdar infused a’ cur eadar-dhealachadh inneach tlachdmhor ri milseagan seoclaid, ach tha e cuideachd a’ cur ris an eòlas blas iomlan. Bidh cho cugallach ‘s a tha an uachdar infused a’ gearradh tro bheairteas an teòclaid, a’ cruthachadh bìdeadh a tha gu math cothromach a bheir ort tilleadh airson barrachd.