Nuair a thig e gu bhith a’ toirt aoigheachd do phàrtaidh, tha àite deatamach aig appetizers ann a bhith a’ suidheachadh tòna airson cruinneachadh tlachdmhor. Is e aon de na roghainnean as sìmplidh ach as eireachdail canapés uachdar brùite. Tha na bìdean tlachdmhor seo chan ann a-mhàin tarraingeach gu fradharcach ach cuideachd gu math furasta ullachadh. Anns a’ bhlog seo, nì sinn sgrùdadh air reasabaidh canapés uachdar brùite a bheir buaidh air na h-aoighean agad agus a dh’ àrdaicheas do phàrtaidh.
Tha canapés uachdar brùite na mheasgachadh foirfe de bhlasan milis is blasta, gan dèanamh nan roghainn ioma-chruthach airson tachartas sam bith. Faodar an toirt seachad aig pàrtaidhean cocktail, bainnsean, no eadhon cruinneachaidhean casual. Tha inneach aotrom, èadhar uachdar brùite còmhla ri diofar mullaich a’ ceadachadh cruthachalachd gun chrìoch. A bharrachd air an sin, faodar an dèanamh ro-làimh, a ’sàbhaladh ùine dhut air latha an tachartais.
Gus na canapés tlachdmhor seo a chruthachadh, cruinnich na grìtheidean a leanas:
• 1 cupan uachdar cuipeadh trom
• 2 lòch-bhùird de shiùcair pùdair
• 1 teaspoon earrann vanilla
• 1 buileann de baguette Frangach no crackers (do roghainn)
• dearcan ùra (sùbh-làir, gorman-gorm, sùbhan-craoibh)
• Toraidhean gearraichte (kiwi, peitseagan, no mango)
• Cnothan gearraichte (almonan, cnòthan-cnòthan, no pistachios)
• Bràistean seoclaid no pùdar cocoa
• Duilleagan mint airson garnish
1. Ann am bobhla mheasgachaidh, cuir còmhla an uachdar cuipidh trom, siùcar pùdarrach, agus earrann vanilla.
2. A' cleachdadh measgadair dealain, sguab am measgachadh aig astar meadhanach gus am bi stùcan bog. Bi faiceallach nach cuir thu cus thairis, oir faodaidh seo an uachdar a thionndadh gu ìm.
1.Ma tha thu a’ cleachdadh baguette Frangach, slaod e ann an cuairtean 1/2-òirleach tiugh. Tòstadh na sliseagan san àmhainn aig 350 ° F (175 ° C) airson timcheall air 5-7 mionaidean gus am bi iad buidhe agus crispy. Ma chleachdas tu sgàineadh, dìreach cuir air dòigh iad air truinnsear seirbheis.
1. A' cleachdadh poca pìobaireachd no spàin, cuir gu fialaidh an t-uachdar brùite air gach sliseag no sgàineadh baguette air a thòstadh.
2.Top an uachdar brùite leis na mullaich a thagh thu. Faigh cruthachail! Faodaidh tu measgachadh agus maidseadh gus diofar phròifilean blas a chruthachadh.
1.Cuir na canapés air dòigh air truinnsear seirbheis breagha. Garnish le duilleagan mint ùr airson dath a bharrachd.
2. Dèan seirbheis sa bhad no fuaraich gus am bi thu deiseil airson frithealadh. Faigh tlachd bho na molaidhean bho na h-aoighean agad!
• Dèan air thoiseach: Faodaidh tu an uachdar brùite ullachadh beagan uairean a thìde ro làimh agus a stòradh san fhrigeradair. Cruinnich na canapés dìreach mus ruig na h-aoighean agad airson am blas as ùire.
• Caochlaidhean blas: Dèan deuchainn air uachdar brùite le blas eadar-dhealaichte le bhith a’ cur grìtheidean mar sùgh liomain, sùgh almon, no eadhon fras uisge.
• Cùisean Taisbeanaidh: Cleachd measgachadh de chulaidhean gus taisbeanadh dathach agus tarraingeach a chruthachadh. Beachdaich air plataichean sgeadachaidh beaga a chleachdadh airson frithealadh fa leth.
Tha canapés uachdar brùite nan cur-ris tlachdmhor ri clàr pàrtaidh sam bith, a’ cothlamadh eireachdas le sìmplidheachd. Le dìreach beagan ghrìtheidean agus beagan cruthachalachd, faodaidh tu buaidh a thoirt air na h-aoighean agad leis na blasan blasda sin. Mar sin an ath thuras a bhios tu a’ cumail cruinneachadh, cuimhnich air an t-oideas furasta seo agus cùm sùil air na h-aoighean agad mu na sgilean còcaireachd agad! Cur-seachad sona!