વ્હીપિંગ ક્રીમનો ઉપયોગ વિવિધ ડેઝર્ટ વસ્તુઓમાં થાય છે જેમાં પ્રોફિટોરોલ્સ અને લેયર્ડ કેકનો સમાવેશ થાય છે અને થીમ આધારિત મીઠાઈઓ, કપકેક અને સિગ્નેચર કેક સહિત વિવિધ વાનગીઓ માટે સુશોભન વસ્તુ તરીકે. તેની વિશાળ શ્રેણીના કાર્યક્રમોને લીધે, તે માંગને બળ આપે તેવી સંભાવના છે, જેનાથી કેનેડા, યુએસએ, યુરોપ, યુકે, એશિયા-પેસિફિક વગેરે જેવા વિકસિત અર્થતંત્રોમાં બજાર વૃદ્ધિમાં વધારો થાય છે.

     વ્હીપ ક્રીમ ચાર્જર એ N2O (નાઈટ્રસ ઓક્સાઈડ)થી ભરેલું કારતૂસ અથવા સ્ટીલ સિલિન્ડર છે જેનો ઉપયોગ વ્હીપિંગ એજન્ટ તરીકે વ્હીપિંગ ક્રીમ ડિસ્પેન્સરમાં થાય છે. આ તેને ઓશીકું અને નરમ પોત આપે છે.

     વ્હીપ ક્રીમ ચાર્જર્સનો ઉપયોગ અને ઉત્પાદન યુરોપમાં ઉદ્દભવ્યું છે, અને તેમની પ્રમાણભૂત વોલ્યુમ ક્ષમતા લગભગ 8 ગ્રામ N2O (નાઈટ્રસ ઓક્સાઇડ) છે.

     વ્હીપ્ડ ક્રીમ ચાર્જર અનિવાર્યપણે રેસ્ટોરાં, કોફી શોપ અને રસોડામાં પ્રસંગોપાત અથવા ઓછા-વોલ્યુમના ઉપયોગ માટે બનાવાયેલ છે. ઉચ્ચ-વોલ્યુમ અથવા વ્યવસાયિક ઉપયોગ માટે, મોટા કન્ટેનર ભરવા અને વધુ માત્રામાં વ્હીપ્ડ ક્રીમ આપવા માટે નિયમન કરેલ ટાંકી ઉપલબ્ધ છે.

વ્હીપ્ડ ક્રીમ ચાર્જરનું ઉત્પાદન વલણ શું છે?

    બજારમાં, શ્રેષ્ઠ વ્હીપ ક્રીમ ચાર્જરમાં લીક-પ્રૂફ ડિઝાઇન હોવી જોઈએ કારણ કે તે ઉપયોગ કરતા પહેલા નાઈટ્રસ ઓક્સાઈડને લીક થતા અટકાવે છે. આ ઉપયોગ દરમિયાન ગડબડ અટકાવવામાં પણ મદદ કરે છે. બીજું પાસું એ છે કે નાઈટ્રસ ઓક્સાઇડ સિલિન્ડરની ક્ષમતા વધુ ને વધુ મોટી થશે અને ગ્રાહકો ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા પર વધુ ધ્યાન આપશે.

    હવે આપણે બજારમાં ઉપલબ્ધ સૌથી લોકપ્રિય ક્રીમ ચાર્જર્સ વિશે જાણીશું જે 8G કારતુસ છે અને 580G કારતુસ જેવા મોટી ક્ષમતાના ચાર્જર છે.

580G વ્હીપ ક્રીમ સિલિન્ડર

   તેઓ ક્રીમ ચાર્જરના બજારને અસર કરવા લાગ્યા છે. આ મોટા N2O ચાર્જરનો એક પ્રકાર છે જેમાં કોઈપણ 8G સ્ટાન્ડર્ડ ચાર્જરની સરખામણીમાં N2O નું વિશાળ વોલ્યુમ હોઈ શકે છે. 580-ગ્રામ નાઈટ્રસ ઓક્સાઈડ ટાંકી નાઈટ્રસ ફ્લેવર કોકટેલ અને ઈન્ફ્યુઝન તૈયાર કરવા માટે અનન્ય રીતે બનાવવામાં આવી છે.

   આ પ્રકારના કારતૂસમાં 0.95 લિટર અથવા 580 ગ્રામ શુદ્ધ નાઈટ્રસ ઓક્સાઈડ ભરેલું હોય છે જે ફૂડ-ગ્રેડની ગુણવત્તાનું હોય છે. 8G ચાર્જર્સથી વિપરીત, 580G નાઈટ્રસ ટાંકી પ્લાસ્ટિકની બનેલી રિલીઝ નોઝલ સાથે ઉપલબ્ધ છે. નોઝલની આ અનન્ય ડિઝાઇન સામાન્ય રીતે નબળા અભિગમને કારણે ગુણવત્તાની સમસ્યાઓમાંથી પસાર થતી નથી. પ્લાસ્ટિક નોઝલમાં કાટરોધકની શ્રેષ્ઠ ગુણધર્મ હોય છે, આમ, તેઓ સરળતાથી ખરી જતા નથી.

   આ મોટા કારતુસ અથવા ચાર્જર સ્વાદહીન અને ગંધહીન હોય છે. આ મિલકત તેમને મોટા પાયે ક્લબ, રેસ્ટોરન્ટ, બાર, કોમર્શિયલ કિચન અને કાફે પર કોકટેલ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ યોગ્ય બનાવે છે.

   580-ગ્રામ નંગ ટાંકી અથવા ચાર્જર સાતત્યપૂર્ણ અને શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન, ગુણવત્તા, પર્યાવરણ-જવાબદાર વ્યવહારો તેમજ સલામતી માટે આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે.

શું વ્હીપ ક્રીમ ચાર્જર ઉદ્યોગમાં વૃદ્ધિ થવાની સંભાવના છે?

   B2B એ પ્રિ-પેન્ડેમિક સમયમાં એપ્લિકેશનનો સૌથી મોટો સેગમેન્ટ હતો જે આવકના વૈશ્વિક હિસ્સાના પંચાવન ટકાથી વધુ હિસ્સો ધરાવે છે. બેકડ ફૂડ ઉદ્યોગમાં વધતી વૃદ્ધિને કારણે આ સેગમેન્ટ સ્થિર અને મહાન CAGR પર વિસ્તરણ થવાની અપેક્ષા છે.

   વ્હીપિંગ ક્રીમનું વૈશ્વિક બજાર કદ 6 બિલિયન યુએસડીનું મૂલ્ય હતું અને તેની વૃદ્ધિ CAGR (વર્ષ 2025 સુધીમાં 8.1 ટકાના ચક્રવૃદ્ધિ દરે થવાની અપેક્ષા છે. કપકેક, પાઈ, કેક, બરફ જેવા ખોરાકના વપરાશમાં વધારાને કારણે). ક્રીમ, મિલ્કશેક, ચીઝકેક, પુડિંગ્સ અને વેફલ્સ, તે વ્હીપ ક્રીમની માંગમાં વધારો કરે તેવી અપેક્ષા છે.