Ma'anarbulala kirim gwangwaniya samo asali ne a karni na 18, lokacin da ake yi wa kirim bulala da hannu ta hanyar amfani da whisk ko cokali mai yatsa har sai ya kai daidaiton da ake so, tsarin da ke daukar lokaci kuma yana bukatar jiki. Samfurin silindar hauhawar farashin kaya ta atomatik ta samo asali ne daga na'urar injina a Faransa a karni na 18.
A cikin karni na 20, nitrogen (musamman gas na dariya N2O) ya zama iskar gas mai kumfa mai kyau saboda narkewar mai. Yana faɗaɗa lokacin da aka saki a cikin kirim, yana haifar da haske da laushi. A tsakiyar karni na 20th, aikin shimfidawa da bulala na nitrogen akan kirim ya fara kasuwanci, kuma cikin sauri ya zama sananne a cikin masana'antar abinci, musamman a cafes da gidajen cin abinci, kuma an fara fahimtar dacewarsu.
Yayin da bukatar ta karu, samar da silinda na whipping cream ya zama mafi daidaito, kuma daidaitaccen girman caja mai amfani da shi ya kai gram 8 na N2O, wanda ya isa ya yi bulala pint na kirim mai mai yawa. A cikin shekarun da suka gabata, ƙira na inflators da dispensers sun ci gaba da haɓakawa, sun zama mafi aminci ga masu amfani, inganci da kuma jin daɗi. Mai hikima na kayan abu, bakin karfe ya zama sananne saboda dorewansa, tsafta, da santsi.
Kwancen kirim ɗin bulala na yau suna da alaƙa da muhalli, tare da wasu samfuran suna bincika harsashin sake amfani da su ko sake yin amfani da su don rage tasirin muhalli. A lokaci guda, tare da haɓaka kasuwancin e-commerce, siyan harsashi masu ƙyalli da masu rarrabawa akan layi ya zama ruwan dare gama gari. Dangane da abubuwan da suka faru na mutum-mutumi na cin zarafi da hatsarori, ƙa'idodin aminci sun ƙara yin tsauri, yana sa masana'antun haɓaka ƙira don tabbatar da ingantaccen amfani da samar da ingantaccen jagorar amfani.
Ko da yake N2O ana amfani da shi sosai wajen dafa abinci, amfani da shi don nishaɗi da nishaɗi yana haifar da haɗari ga lafiya, kuma cece-kuce game da cin zarafinsa ya karu. Don haka, gwamnatoci a yankuna da yawa sun tsara yadda ake siyar da harsashi na nitroglycerin. Ko da yake iskar gas ɗin dariya ya zama ruwan dare a duniyar dafa abinci, yana buƙatar isassun sanin illolinsa da kuma amfani da shi.