Welina mai i ka moʻomanaʻo DELAITE! Ma keʻano he mea hana alakaʻi a me ka mea hoʻolako i nā meaʻai meaʻai kiʻekiʻe, maopopo iā mākou ke koʻikoʻi o ka hoʻohanaʻana i nā mea hana kūpono no kāu mau meaʻai lumi kuke. I kēia lā, e alakaʻi mākou iā ʻoe pehea e hoʻohana pono ai i ka cylinder nitrous oxide (N2O) no kāu hana ʻai meaʻai, e hōʻoiaʻiʻo ana e loaʻa iā ʻoe nā hopena maikaʻi loa aʻo ka hoʻokumu ʻana i ka palekana.
ʻO ka Nitrous oxide, ka mea i ʻike nui ʻia ʻo ke kinoea ʻakaʻaka, he kinoea kala ʻole i hoʻohana pinepine ʻia i nā noi culinary e hana ai i ka ʻaila huikau a me nā huʻa ʻē aʻe. Ke hoʻohana ʻia i loko o ka dispenser cream whipped, kōkua ʻo N2O i ka ea a hoʻopaʻa i ka ʻaila, ka hopena i kahi ʻano māmā a me ka fluffy e hoʻonui ai i kāu mau meaʻai a me nā mea inu.
ʻO ka hoʻohana ʻana i nā cylinders nitrous oxide pono e mālama pono i ka palekana. Eia kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo palekana koʻikoʻi:
Ma mua o ka hoʻohana ʻana i ka cylinder N2O, e heluhelu pono i nā ʻōlelo a ka mea hana. E hoʻomaʻamaʻa iā ʻoe iho me ka lako a hoʻomaopopo i ka hana ʻana me ka palekana.
E hoʻohana mau i ka nitrous oxide cylinders ma kahi ākea maikaʻi. Kōkua kēia i ka pale ʻana i ka hōʻiliʻili o ke kinoea a hōʻemi i ka pilikia o ka inhalation.
E nānā i ka cylinder no nā hōʻailona o ka pōʻino a i ʻole nā kahe ma mua o ka hoʻohana ʻana. Inā ʻike ʻoe i kekahi pilikia, mai hoʻohana i ka cylinder a hoʻopili i kāu mea hoʻolako no ke kōkua.
E noʻonoʻo e hoʻohana i nā maka aniani palekana a me nā mīkina lima i ka wā e lawelawe ai i nā cylinders N2O e pale iā ʻoe iho mai nā ulia pōpilikia.
E mālama i nā pahu nitrous oxide ma kahi kūpono, ma kahi mamao mai nā kumu wela a me ka lā pololei. E hōʻoia i ka paʻa ʻana i mea e pale ai i ka hāʻule ʻana a i ʻole ka hāʻule ʻana.
I kēia manawa ua hoʻomaopopo ʻoe i nā kaʻina palekana, e ʻimi kākou pehea e hoʻohana pono ai i ka cylinder nitrous oxide i kāu hana ʻai.
E koho i nā meaʻai āu e makemake ai e hoʻoheheʻe ʻia, e like me ka ʻaila kaumaha, nā ʻuala, a i ʻole purees. E hōʻoia i ka wela kūpono; no ka ʻaila, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i ke anuanu.
E ninini i kāu mau meaʻai i hoʻomākaukau ʻia i loko o ka dispenser cream whipped, e hoʻopiha iā ia ma mua o ʻelua hapakolu piha e ʻae i kahi no ke kinoea.
E hoʻokuʻu i ke kauā N2O ma luna o ka dispenser. Ke hoʻopaʻa paʻa ʻia, e hoʻokuʻu ʻia ke kinoea i loko o ke keʻena. E lulu mālie i ka dispenser e hoʻohui i ke kinoea me nā meaʻai.
No ka hoʻokuʻu ʻana, e hoʻopaʻa i ka dispenser i luna a kaomi i ka lever. E hauʻoli i ka ʻaila māmā a me ka ea a i ʻole ka huʻa i loaʻa mai ka infusion kinoea!
Ma DELAITE, ua kūpaʻa mākou i ka hoʻolako ʻana i nā mea ʻai meaʻai kiʻekiʻe, me nā cylinders nitrous oxide a me nā dispensers cream whipped. Eia ke kumu e koho ai ʻoe iā mākou:
• Nā Huahana Pono: Hanaʻia kā mākou N2O cylinders i nā kūlana kiʻekiʻe loa, e hōʻoia ana i ka palekana a me ka hilinaʻi i kāu lumi kuke.
• Kākoʻo loea: Aia kā mākou hui ʻike e hāʻawi i ke alakaʻi a me ke kākoʻo, e kōkua ana iā ʻoe e koho i nā huahana kūpono no kāu mau meaʻai.
• Ka pono o ka mea kūʻai aku: Hoʻomaka mākou i ka ʻoluʻolu o ka mea kūʻai aku a hoʻāʻo e hāʻawi i ka lawelawe kūikawā me kēlā me kēia kauoha.
Hiki i ka hoʻohana ʻana i kahi cylinder nitrous oxide ke hoʻokiʻekiʻe i kāu hana ʻai meaʻai, e ʻae iā ʻoe e hana i nā ʻaila hoʻopaʻapaʻa maikaʻi a me nā hupa me ka maʻalahi. Ma ka hahai ʻana i nā hana palekana a me kā mākou alakaʻi i kēlā me kēia ʻanuʻu, hiki iā ʻoe ke hauʻoli i nā pōmaikaʻi o N2O ʻoiai e hōʻoiaʻiʻo ana i kahi wahi kuke ʻai palekana.
Inā ʻoe e ʻimi nei i nā cylinders nitrous oxide kiʻekiʻe a me nā lako meaʻai, mai nānā ʻoe ma mua o DELAITE. E kelepona mai iā mākou i kēia lā e aʻo hou e pili ana i kā mākou huahana a pehea e hiki ai iā mākou ke kākoʻo i kāu huakaʻi ʻai!