Klasični šlag

Počnimo s klasikomšlagrecept. Ovaj jednostavan, ali dekadentan preljev glavna je namirnica za svakog ljubitelja slastica. Za izradu klasičnog šlaga trebat će vam samo tri sastojka: vrhnje, šećer u prahu i ekstrakt vanilije.

Sastojci:

- 1 šalica gustog vrhnja
- 2 žlice šećera u prahu
- 1 žličica ekstrakta vanilije

upute:

1. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte čvrsto vrhnje, šećer u prahu i ekstrakt vanilije.
2. Koristeći ručni mikser ili samostojeći mikser, tucite smjesu velikom brzinom dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.
3. Upotrijebite odmah ili stavite u hladnjak za kasniju upotrebu.

Šlag od čokolade

Ako ste ljubitelj čokolade, ovaj recept je za vas. Šlag od čokolade dodaje bogat i ugodan twist svakom desertu. Da biste napravili čokoladni šlag, jednostavno slijedite klasični recept za šlag i u smjesu dodajte kakao prah.

Sastojci:

- 1 šalica gustog vrhnja
- 2 žlice šećera u prahu
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 žlice kakaa u prahu

upute:

1. Slijedite upute za klasični recept za šlag.
2. Nakon što se formiraju čvrsti vrhovi, lagano umiješajte kakao prah dok se potpuno ne sjedini.
3. Upotrijebite odmah ili stavite u hladnjak za kasniju upotrebu.

Šlag od kokosa

Kao alternativu bez mliječnih proizvoda, probajte šlag od kokosa. Ovaj slatki i kremasti preljev savršen je za one koji su alergični na mliječne proizvode ili za sve one koji žele nešto promijeniti. Za izradu šlaga od kokosa potrebna su vam samo dva sastojka: konzervirano kokosovo mlijeko i šećer u prahu.

Sastojci:

- 1 limenka (13,5 oz) punomasnog kokosovog mlijeka, ohlađeno
- 2 žlice šećera u prahu

upute:

1. Ohladite limenku kokosovog mlijeka u hladnjaku preko noći.
2. Pažljivo otvorite limenku i izvadite čvrstu kremu od kokosa koja se digla do vrha.
3. U zdjeli za miješanje tucite kokosovo vrhnje i šećer u prahu dok ne postane svijetlo i pjenasto.
4. Upotrijebite odmah ili stavite u hladnjak za kasniju upotrebu.

Aromatizirani šlag

Na kraju, ali ne manje važno, istražimo šlag s okusom. Ovaj recept omogućuje vam da postanete kreativni i dodate svoj vlastiti jedinstveni štih ovom klasičnom preljevu. Od voćnih ekstrakata do aromatičnih začina, mogućnosti su beskrajne.

Sastojci:

- 1 šalica gustog vrhnja
- 2 žlice šećera u prahu
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Arome po izboru (npr. ekstrakt badema, ekstrakt paprene metvice, cimet)

upute:

1. Slijedite upute za klasični recept za šlag.
2. Nakon što se formiraju čvrsti vrhovi, nježno umiješajte odabranu aromu dok se potpuno ne sjedini.
3. Upotrijebite odmah ili stavite u hladnjak za kasniju upotrebu.

Eto ga – četiri brza i jednostavna recepta za šlag za podizanje vaših deserta na višu razinu. Bez obzira preferirate li klasičnu verziju ili želite eksperimentirati s različitim okusima, izrada vlastitog šlaga kod kuće zabavan je i koristan način da poboljšate svoje slatke poslastice. Dakle, samo naprijed, zgrabite pjenjaču i zdjelu za miješanje i pripremite se za kuhanje slastice!