Dušikov oksid (N2O) sigurna je i učinkovita metoda za izradu šlaga. Topiv je u masnom vrhnju i proizvodi četiri puta veći volumen tučenog zraka.
Punjač za kremu je metalna boca napunjena dušikovim oksidom koja se može kupiti na benzinskim postajama, u trgovinama i trgovinama za zabave. Koriste se u raznim kuhinjskim priborom, uključujući i dozatore za šlag.
1. Plinska boca N2O je jednostavna i sigurna za korištenje
U prošlosti je izrada domaćeg šlaga bila složen i zamoran zadatak. Za to je potrebna velika količina masti za miješanje i podmazivanje. Međutim, zahvaljujući distributeru dušikovog oksida, ovaj proces je postao puno jednostavniji.
N2O cilindar mali je spremnik za jednokratnu upotrebu ispunjen plinom dušikovog oksida, koji je pogonsko gorivo u dozatoru za šlag. Mogu se kupiti online i u trgovinama. Sigurni su i njima se može rukovati na ekološki odgovoran način. Međutim, važno je isprazniti cijeli spremnik plina prije obrade.
Dušikov oksid u punjaču za šlag koristi se umjesto kisika koji je neophodan za održavanje teksture kreme. Bez toga, vrhnje će ostati tekuće i postati leglo bakterija koje ga mogu uništiti. Zbog prisutnosti N2O, šlag se može koristiti do 2 tjedna u dozatoru za šlag. U hladnjaku se može čuvati do 24 sata, no nakon tog razdoblja može početi gubiti teksturu i okus.
2. Plinske boce za N2O imaju razumnu cijenu
Dušikov oksid je isplativa i praktična metoda za izradu šlaga. Dušikov oksid je nereaktivan plin koji ne oksidira masti i ulja, što znači da može produžiti rok trajanja šlaga.
Za razliku od drugih komercijalnih šlaga, dušikov oksid ne sadrži umjetna sladila niti druge sastojke štetne za zdravlje. Također ne sadrži hidrogenirano biljno ulje koje je prisutno u mnogim drugim formulama šlaga.
Bilo da tražite darove za nadobudne slastičare u životu ili samo želite dodati malo više okusa svom sljedećem koktelu ili desertu, N2O punjač za kreme izvrstan je izbor. Također su ekonomična alternativa konzerviranim limenkama dušikovog oksida, koje se obično koriste u restoranima i kafićima. Dolaze u različitim veličinama, u rasponu od 580 grama do 2000 grama dušikovog oksida, ovisno o njihovom kapacitetu.
3. N2O spremnik je ekološki prihvatljiv
Dušikov oksid (N2O) je plin koji se koristi u proizvodnji šlaga. Kuhinjska je namirnica u kojoj uživaju i obiteljski i profesionalni kuhari jer vam omogućuje jednostavno dodavanje volumena, kremastog okusa i okusa svakom jelu.
N2O cilindar je mala staklenka po razumnoj cijeni ispunjena dušikovim oksidom, koju možete koristiti za izradu šlaga. Kada staklenku stavite u dozator, N2O će se odmah otopiti u masnoći, čineći šlag ljepljivim. Plinske boce dušikovog oksida ekološki su prihvatljive jer se mogu reciklirati, a njihov dizajn koristi mnogo manje čelika od tradicionalnih punjača. To znači manje zagađenja, što je korisno i za okoliš i za novčanik!