Konbyen tan krèm vide dire nan yon plato?
Tan pòs: 2024-01-30

Konbyen tan krèm nan rete fre nan yonsilenn gaz(yon veso depo ki ranpli ak gaz diyoksid nitwojèn jetab) depann de plizyè faktè, tankou si yo ajoute estabilize, kondisyon depo ak si li re-aere.

Konbyen tan krèm fre dire

Li rekòmande yo sèvi ak krèm nan vide imedyatman, men si gen nenpòt rès, li ka estoke nan frijidè a pou apeprè 1 jou. Si ou vle krèm ou a dire pi lontan, ajoute yon estabilize pandan pwosesis la fwete, tankou jelatin, poud lèt ekreme, lanmidon mayi oswa poud pouding enstantane. Krèm vide fason sa a ap kenbe nan frijidè a pou 3 a 4 jou. Si ou vle krèm ou a rete fre pi lontan, konsidere ranpli whipper ou a ak gaz diyoksid nitwojèn, ki pral kenbe li nan frijidè a pou jiska 14 jou.

Ki jan yo estoke rès krèm

Li enpòtan tou pou estoke rès krèm, krèm vide ka estoke pa mete yon Van sou bòl la pou ke nenpòt likid gout nan pati anba a nan bòl la pandan y ap krèm nan rete sou tèt, kenbe pi bon kalite. An menm tan an, ou ta dwe evite itilize dènye 10% nan krèm ki gen anpil likid, ki ka mennen nan yon diminisyon nan bon jan kalite krèm.

Krèm vide Chargers

Lavi etajè a nan krèm nan yon ponp fwete

Tipikman, krèm fwe endijèn ap rete fre pou 1 jou nan yon machin fwete, ak krèm fwete ak yon estabilize ka rete fre pou jiska 4 jou. Anplis de sa, krèm ka tou nan frizè ak estoke. Krèm jele ka peze nan yon fòm espesifik epi mete yo nan frijidè a jiskaske solid, Lè sa a, transfere nan yon sache sele pou depo epi li bezwen dekonjle ankò anvan ou itilize.

Konklizyon

Anjeneral pale, si pa gen okenn estabilize itilize, li jeneralman rekòmande pou konsome krèm vide san louvri nan 1 jou. Sepandan, si yo ajoute yon estabilize, oswa whipper a plen ak gaz diyoksid nitwojèn, tan an fraîcheur nan krèm nan ka pwolonje a 3-4 jou oswa menm 14 jou. Li ta dwe remake ke si yo kite krèm vide a nan frijidè a pou pi lontan pase tan rekòmande a, oswa si li vin mwazi, separe, oswa pèdi volim, li pa ta dwe itilize ankò. Toujou tcheke bon jan kalite a anvan ou itilize pou asire ke pa gen okenn deteryorasyon asire sekirite ak sante.
 

Kite Mesaj Ou

    *Non

    *Imèl

    Telefòn/WhatsAPP/WeChat

    *Sa mwen gen pou di