Kijan Pou Idantifye ak Evite Sèvi ak Expire oswa Enferyè Ajan kimen krèm

Ki jan yo idantifye epi evite itilize ekspire oswa enferyè ajan kimen krèm

Lè poste: 2024-03-11

1. Entwodiksyon nan plato krèm vide

Charger krèm fwetese yon aditif manje ki itilize pou fè krèm. Li fèt ak oksid nitre (N2O), yon gaz san koulè, san gou ak san odè. Lè N2O melanje ak krèm, ti bul yo fòme, fè krèm nan an gonfle ak limyè.

2. Mal nan ekspire oswa enferyè chajè krèm fwete

Sèvi ak chajè krèm fwete ki ekspire oswa enferyè ka lakòz danje sa yo:

Risk pou Sante: Krèm fwete ki ekspire ka genyen bakteri danjere oswa mikwo-òganis ki ka lakòz anpwazònman manje si yo konsome.

Redwi bon jan kalite manje: chajè krèm fwete ki ekspire yo ka pa pwodui ase gaz N2O, sa ki lakòz krèm nan echwe pou kim totalman, ki afekte gou a ak aparans.

Risk sekirite: chajè krèm fwete enferyè yo ka gen enpurte oswa matyè etranje, ki ka bouche aparèy kimen an oswa lakòz lòt pwoblèm sekirite lè yo itilize.

3. Ki jan yo idantifye ekspire oswa vide krèm plato

Men kèk fason pou idantifye chajè krèm fwete ki ekspire oswa ki gen bon jan kalite:

Tcheke lavi etajè a: Ajan kimen krèm yo gen yon lavi etajè, epi sèlman lè yo itilize nan etajè a ka asire sekirite ak bon jan kalite.

Obsève aparans la: chajè krèm fwete ki ekspire yo ka montre dekolorasyon, boul oswa matyè etranje.

Tcheke presyon gaz la: Enferyè chajè krèm fwete ka gen presyon gaz ase, sa ki lakòz ensifizan kimen.

4. Ki jan pou fè pou evite itilize krèm ekspire oswa enferyè

Men kèk fason pou evite itilize chajè krèm fwete ki ekspire oswa ki pa gen bon jan kalite:

Achte nan chanèl fòmèl: Achte chajè krèm fwete nan yon magazen ki gen bon repitasyon oswafounisèka asire bon jan kalite a nan pwodwi a.

Peye atansyon sou kondisyon depo: chajè krèm vide yo ta dwe estoke nan yon kote ki fre, sèk lwen limyè solèy la dirèk.

Bon itilizasyon: Sèvi ak chajè krèm fwete yo kòrèkteman dapre enstriksyon yo pou evite aksidan sekirite.

idantifye epi evite itilize ajan kimen krèm ki ekspire oswa enferyè

5. Baz teyorik

5.1 Risk sante ki gen rapò ak N2O

N2O se yon gaz san koulè, san gou, ak odè ki ka lakòz pwoblèm sante sa yo lè yo respire nan gwo dòz:

Vitamin B12 Deficiency: N2O pral konbine avèk vitamin B12, sa ki lakòz vitamin B12 Defisi nan kò a, ki an vire ka lakòz maladi newolojik.

Efè anestezi: Gwo dòz N2O ka pwodwi efè anestezi, ki mennen nan sentòm tankou konfizyon ak diminye kowòdinasyon.

Asfiksi: N2O deplase oksijèn nan lè a, sa ki lakòz toufe.

5.2 Risk sante ki gen rapò ak manje ekspire

Manje ekspire ka gen ladan sibstans danjere sa yo:

Bakteri: Manje ki ekspire ka gen bakteri, ki ka lakòz anpwazònman manje lè yo konsome.

Fongis: Manje ekspire ka pwodui mikotoksin, ki ka lakòz vomisman, dyare ak lòt sentòm apre konsomasyon.

Chimik: Manje ekspire ka sibi chanjman chimik ki pwodui pwodui chimik danjere.

5.3 Risk sante ki gen rapò ak move kalite manje

Manje bon jan kalite pòv ka gen ladan sibstans danjere sa yo:

Metal lou: Manje enferyè yo ka gen twòp metal lou, ki ka mennen nan anpwazònman metal lou apre konsomasyon.

Résidus pestisid: Manje bon jan kalite pòv ka gen twòp rezidi pestisid, ki ka lakòz domaj nan sante moun apre konsomasyon.

Twòp aditif: Manje ki ba-bon jan kalite ka gen aditif twòp, ki ka lakòz alèji oswa lòt pwoblèm sante apre konsomasyon.

Sèvi ak ajan kimen krèm ki ekspire oswa ki pa gen bon jan kalite ka poze risk pou sante, kalite manje ak sekirite. Se poutèt sa, lè w ap itilize ajan kimen krèm, yo ta dwe pran swen pou idantifye epi evite itilize pwodwi ekspire oswa enferyè.