Hey rayisab kafe! Si ou te janm mande sou silenn sa yo ti kras plato krèm ki chita sou kontwa an nan kafe pi renmen ou, Lè sa a, ou se nan pou yon trete! Ti mesye sa yo ka sanble piti, men yo chaje yon gwo kout pyen lè li rive ajoute ke manyen pafè nan krèm nan bwason pi renmen ou. Eksplore anpil itilizasyon ak operasyonkonsèy nan silenn plato krèm nan boutik kafe. Se konsa, pwan yon tas Joe epi ann plonje nan!
Premye bagay an premye, an n pale sou ki sa egzakteman silenn plato krèm yo ye. Ti kanistè nifty sa yo plen ak oksid nitre, ki itilize pou mete presyon ak aere engredyan likid. Nan mond lan nan kafe, yo souvan itilize yo kreye bon gou krèm vide ak kim krèm pou lat, kapuccino, ak lòt bwason espesyalite. Men, se pa tout! Silenn versatile sa yo kapab tou itilize pou pénétrer gou nan likid, kreye bwason gazeuz, e menm fè asyèt gastronomik molekilè anpenpan. Pale sou yon mèvèy miltitech!
Kounye a ke nou konnen ki sa silenn plato krèm yo kapab, ann antre nan pati nan plezi - lè l sèvi avèk yo! Lè li rive fè krèm vide, li fasil tankou tat (oswa nou ta dwe di, osi fasil tankou yon poupe nan krèm vide sou tat?). Senpleman vide krèm frèt lou nan yon distribitè, ajoute yon edulkoran oswa arom si ou vle, vis sou yon silenn plato krèm, bay li yon bon souke, ak vwala - krèm vide instant! Se tankou maji nan men ou.
Si ou se yon fanatik latte mous ak cappuccinos, Lè sa a, silenn plato krèm yo se nouvo pi bon zanmi ou. Pou kreye kim krèm pou bwason kafe ou, tout sa ou bezwen fè se vide lèt nan yon dispenser, ajoute nenpòt arom oswa sik, tache yon silenn chajè krèm, bay li yon souke dou, epi gade kòm oksid nitris la ap travay maji kim li yo. Vide kim krèm nan sou espresso ou a, epi ou te gen tèt ou yon bwason ki merite pou kafe dwa lakay ou.
Men, tann, gen plis! Silenn plato krèm yo ka itilize tou pou pénétrer gou nan likid tankou cocktèl, sòs, ak pansman. Senpleman konbine likid ou a ak ajan arom ou vle (panse remèd fèy, fwi, epis santi bon), vide l nan yon distribitè, ajoute yon silenn plato krèm, bay li yon souke, epi kite l chita pou kèk minit. Lè ou lage presyon an epi vide likid la enfuze, ou pral sezi nan pwofondè nan gou ki te reyalize nan yon ti tan konsa. Se tankou yon eksplozyon gou nan bouch ou!
Kounye a ke w ap ame ak konesans nan tout bagay sa yo etonan silenn plato krèm ka fè, an n pale sou kèk konsèy ak ke trik nouvèl pou itilize yo tankou yon pwofesyonèl. Premyèman, toujou asire w ke ou sèvi ak engredyan bon jan kalite - si li nan krèm lou pou krèm vide oswa lèt fre pou bave, pi bon kalite a, pi bon rezilta final la. Dezyèmman, pa twòp dispansè ou a - kite kèk espas pou engredyan yo elaji lè presyon. Epi anfen, toujou swiv enstriksyon manifakti a pou silenn espesifik plato krèm ou a pou asire itilizasyon san danje epi efikas.
Se konsa, gen ou genyen li, jan - itilizasyon yo anpil ak konsèy operasyon nan silenn plato krèm nan boutik kafe. Si w ap fwete kèk krèm fwèt rèv, kreye kim krèm pou kafe ou, oswa enfuze gou nan bwason pi renmen ou, ti silenn sa yo se vrèman yon chanjman jwèt nan mond lan nan kafe. Se konsa, pwochen fwa ou wè yo nan kafe lokal ou a, ba yo yon ti souke tèt nan apresyasyon pou tout maji yo pote nan tas ou a. Bravo pou bonte krèm!