1. Az N2O gázpalack használata egyszerű és biztonságos

Régebben a házi tejszínhab készítése bonyolult és fárasztó feladat volt. Ehhez nagy mennyiségű keverő- és kenőzsírra van szükség. A dinitrogén-oxid-elosztónak köszönhetően azonban ez a folyamat sokkal egyszerűbbé vált.

Az N2O-palack egy kis eldobható tartály, amelyet dinitrogén-oxid gázzal töltenek meg, amely a tejszínhab-adagoló hajtóanyaga. Megvásárolhatók az interneten és az üzletekben. Biztonságosak és környezetbarát módon kezelhetők. Fontos azonban, hogy feldolgozás előtt a teljes gáztartályt ürítse ki.

A tejszínhabtöltőben lévő dinitrogén-oxidot használják oxigén helyett, ami a krém állagának megőrzéséhez szükséges. Ha ez nem történik meg, a krém folyékony marad, és táptalaja lesz a baktériumoknak, amelyek elpusztíthatják azt. Az N2O jelenléte miatt a tejszínhab legfeljebb 2 hétig használható tejszínhab adagolóban. Hűtőszekrényben legfeljebb 24 óráig tárolható, de ezen időszak letelte után elveszítheti állagát és ízét.

2. Az N2O gázpalackok kedvező árúak

A dinitrogén-oxid költséghatékony és kényelmes módszer a tejszínhab készítésére. A dinitrogén-oxid egy nem reakcióképes gáz, amely nem oxidálja a zsírokat és az olajokat, ami azt jelenti, hogy segíthet meghosszabbítani a tejszínhab eltarthatóságát.

Más kereskedelemben kapható tejszínhabbal ellentétben a dinitrogén-oxid nem tartalmaz mesterséges édesítőszereket vagy egyéb egészségre ártalmas összetevőket. Nem tartalmaz hidrogénezett növényi olajat sem, ami sok más tejszínhab formulában megtalálható.

Akár ajándékot keresel a feltörekvő cukrászoknak, akár csak egy kis extra ízt szeretnél adni a következő koktélodnak vagy desszertnek, az N2O krémtöltő nagyszerű választás. Ezenkívül gazdaságos alternatívát jelentenek az éttermekben és kávézókban gyakran használt dinitrogén-oxid dobozos dobozokkal szemben. Különböző méretűek, kapacitásuktól függően 580 grammtól 2000 grammig terjedő dinitrogén-oxidot tartalmaznak.

3. Az N2O tartály környezetbarát

A dinitrogén-oxid (N2O) a tejszínhab előállításához használt gáz. A családi és a professzionális szakácsok számára egyaránt kedvelt konyhai alapanyag, mivel lehetővé teszi, hogy bármilyen ételhez könnyedén mennyiséget, krémes ízt és ízt adjon.

Az N2O palack egy kicsi, kedvező árú, dinitrogén-oxiddal töltött tégely, amiből tejszínhabot készíthetünk. Amikor behelyezi az üveget az adagolóba, az N2O azonnal feloldódik a zsírban, így a tejszínhab ragacsos lesz. A dinitrogén-oxid gázpalackok környezetbarátak, mert újrahasznosíthatók, és kialakításuk sokkal kevesebb acélt használ, mint a hagyományos töltők. Ez kevesebb környezetszennyezést jelent, ami a környezet és a pénztárca szempontjából is előnyös!