Ողջույն սուրճի սիրահարներ: Եթե դուք երբևէ մտածել եք կրեմի լիցքավորիչի այդ փոքրիկ բալոնների մասին, որոնք նստած են ձեր սիրած սրճարանում վաճառասեղանին, ապա ձեզ հաճույք է պատճառում: Այս փոքրիկ տղաները կարող են փոքր թվալ, բայց նրանք մեծ ազդեցություն են ունենում, երբ խոսքը վերաբերում է ձեր սիրելի ըմպելիքներին ավելացնելու կատարյալ յուղալի նրբություն: Բազմաթիվ օգտագործման և շահագործման ուսումնասիրությունԿրեմի լիցքավորիչի բալոնների խորհուրդներ սուրճի խանութներում. Այսպիսով, վերցրեք մի բաժակ Ջո և եկեք սուզվենք:
Նախ, եկեք խոսենք այն մասին, թե կոնկրետ ինչ են կրեմի լիցքավորիչի բալոնները: Այս փոքրիկ սրամիտ տարաները լցված են ազոտի օքսիդով, որն օգտագործվում է հեղուկ բաղադրիչները ճնշելու և օդափոխելու համար: Սուրճի աշխարհում դրանք սովորաբար օգտագործվում են համեղ հարած սերուցք և սերուցքային փրփուր լատտեի, կապուչինոյի և այլ հատուկ ըմպելիքների համար: Բայց սա դեռ ամենը չէ։ Այս բազմակողմանի բալոնները կարող են օգտագործվել նաև հեղուկների մեջ բուրմունքներ ներարկելու, գազավորված ըմպելիքներ ստեղծելու և նույնիսկ շքեղ մոլեկուլային գաստրոնոմիական ճաշատեսակներ պատրաստելու համար: Խոսեք բազմաֆունկցիոնալ հրաշքի մասին:
Այժմ, երբ մենք գիտենք, թե ինչի են ընդունակ կրեմի լիցքավորիչի բալոնները, եկեք անցնենք զվարճալի մասին՝ դրանց օգտագործմանը: Երբ խոսքը վերաբերում է հարած սերուցք պատրաստելուն, դա նույնքան հեշտ է, որքան կարկանդակը (թե կարելի է ասել, նույնքան հեշտ, որքան հարած սերուցքի տիկնիկը կարկանդակի վրա): Պարզապես լցրեք սառը թանձր սերուցքը դիսպենսերի մեջ, ցանկության դեպքում ավելացրեք քաղցրացուցիչ կամ բուրավետիչ, պտուտակեք կրեմի լիցքավորիչի գլան, լավ թափահարեք այն, իսկ voila – ակնթարթային հարած սերուցք: Դա նման է կախարդանքի ձեր ձեռքերում:
Եթե փրփրուն լատեների և կապուչինոների սիրահար եք, ապա կրեմի լիցքավորիչի բալոնները ձեր նոր լավագույն ընկերն են: Սուրճի ըմպելիքների համար յուղալի փրփուր ստեղծելու համար անհրաժեշտ է միայն կաթը լցնել դիսպենսերի մեջ, ավելացնել ցանկացած բուրավետիչներ կամ քաղցրացուցիչներ, ամրացնել կրեմի լիցքավորիչի գլան, մեղմ թափահարել այն և դիտել, թե ինչպես է ազոտի օքսիդը գործում իր փրփրուն մոգությունը: Լցնել յուղալի փրփուրը ձեր էսպրեսսոյի վրա, և դուք ինքներդ կստանաք սրճարանային ըմպելիք հենց տանը:
Բայց սպասեք, կա ավելին: Կրեմի լիցքավորիչի բալոնները կարող են օգտագործվել նաև հեղուկների համը ներարկելու համար, ինչպիսիք են կոկտեյլները, սոուսները և սոուսները: Պարզապես միացրեք ձեր հեղուկը ձեր ուզած բուրավետիչ նյութերի հետ (կարծում եմ՝ խոտաբույսեր, մրգեր, համեմունքներ), լցրեք այն դիսպենսերի մեջ, ավելացրեք կրեմի լիցքավորիչի գլան, թափահարեք այն և թողեք մի քանի րոպե: Երբ դուք ազատում եք ճնշումը և թափում եք թրմված հեղուկը, դուք կզարմանաք համի խորությամբ, որը ձեռք է բերվել այդքան կարճ ժամանակում: Դա նման է համի պայթյունի ձեր բերանում:
Այժմ, երբ դուք զինված եք այն բոլոր զարմանալի բաների մասին, որոնք կարող են անել կրեմի լիցքավորիչի բալոնները, եկեք խոսենք որոշ խորհուրդների և հնարքների մասին՝ դրանք որպես պրոֆեսիոնալ օգտագործելու համար: Նախ, միշտ համոզվեք, որ օգտագործեք բարձրորակ բաղադրիչներ՝ լինի դա թանձր սերուցք հարած սերուցքի համար, թե թարմ կաթ՝ փրփուրի համար, որքան լավ որակ, այնքան լավ վերջնական արդյունք: Երկրորդ, մի լիցքավորեք ձեր դիսպենսերը. մի քիչ տեղ թողեք, որպեսզի բաղադրիչները ընդլայնվեն, երբ ճնշում են: Եվ վերջապես, միշտ հետևեք արտադրողի հրահանգներին ձեր հատուկ կրեմ լիցքավորիչի բալոնի համար՝ անվտանգ և արդյունավետ օգտագործումը ապահովելու համար:
Այսպիսով, դուք ունեք այն, ժող. Անկախ նրանից, թե դուք երազային հարած սերուցք եք պատրաստում, սուրճի համար յուղալի փրփուր եք ստեղծում, թե ձեր սիրած ըմպելիքների մեջ բուրմունքներ եք ներարկում, այս փոքրիկ բալոնները իսկապես փոխում են խաղը սուրճի աշխարհում: Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ կտեսնեք նրանց ձեր տեղական սրճարանում, մի փոքր երախտագիտություն տվեք նրանց այն ողջ կախարդանքի համար, որը նրանք բերում են ձեր բաժակին: Շնորհավոր յուղալի բարություն: