1. N2O գազի բալոնը պարզ է և անվտանգ օգտագործման համար

Նախկինում տնական հարած սերուցք պատրաստելը բարդ և հոգնեցուցիչ գործ էր։ Սա պահանջում է մեծ քանակությամբ խառնիչ և քսող քսուք: Այնուամենայնիվ, ազոտի օքսիդի դիստրիբյուտորի շնորհիվ այս գործընթացը շատ ավելի պարզ է դարձել:

N2O բալոնը միանգամյա օգտագործման փոքր բաք է, որը լցված է ազոտի օքսիդ գազով, որը շարժիչ է հարած սերուցքի դիսպենսերում: Դրանք կարելի է ձեռք բերել առցանց և խանութներում: Դրանք անվտանգ են և դրանց հետ կարելի է վարվել էկոլոգիապես պատասխանատու ձևով: Այնուամենայնիվ, կարևոր է ամբողջ բաքը գազից դատարկել նախքան այն մշակելը:

Հարած սերուցքի լիցքավորման սարքի ազոտի օքսիդն օգտագործվում է թթվածնի փոխարեն, որն անհրաժեշտ է կրեմի հյուսվածքը պահպանելու համար։ Եթե ​​դա չլինի, ապա կրեմը կմնա հեղուկ և կվերածվի բակտերիաների համար, որոնք կարող են ոչնչացնել այն: N2O-ի առկայության պատճառով հարած սերուցքը կարելի է օգտագործել մինչև 2 շաբաթ հարած սերուցքի դիսպենսերում: Այն կարելի է պահել սառնարանում մինչև 24 ժամ, սակայն այս ժամանակահատվածից հետո այն կարող է կորցնել իր հյուսվածքն ու համը։

2. N2O գազի բալոնները մատչելի գներով են

Ազոտի օքսիդը հարած սերուցք պատրաստելու ծախսարդյունավետ և հարմար մեթոդ է։ Ազոտի օքսիդը ոչ ռեակտիվ գազ է, որը չի օքսիդացնում ճարպերն ու յուղերը, ինչը նշանակում է, որ այն կարող է երկարացնել հարած սերուցքի պահպանման ժամկետը:

Ի տարբերություն այլ առևտրային հարած սերուցքի, ազոտի օքսիդը չի պարունակում արհեստական ​​քաղցրացուցիչներ կամ առողջության համար վնասակար այլ բաղադրիչներ: Այն նաև չի պարունակում հիդրոգենացված բուսական յուղ, որն առկա է հարած սերուցքի շատ այլ բանաձևերում:

Անկախ նրանից, թե դուք նվերներ եք փնտրում կյանքի ձգտող հրուշակագործների համար, թե պարզապես ցանկանում եք մի փոքր հավելյալ համ ավելացնել ձեր հաջորդ կոկտեյլին կամ աղանդերին, N2O կրեմի լիցքավորիչը հիանալի ընտրություն է: Դրանք նաև տնտեսական այլընտրանք են ազոտի օքսիդի պահածոների համար, որոնք սովորաբար օգտագործվում են ռեստորաններում և սրճարաններում: Դրանք տարբեր չափերի են՝ 580 գրամից մինչև 2000 գրամ ազոտի օքսիդ՝ կախված դրանց հզորությունից։

3. N2O տանկը էկոլոգիապես մաքուր է

Ազոտի օքսիդը (N2O) գազ է, որն օգտագործվում է հարած սերուցքի արտադրության մեջ։ Այն խոհանոցի հիմնական բաղադրիչն է, որը վայելում են և՛ ընտանեկան, և՛ պրոֆեսիոնալ խոհարարները, քանի որ այն թույլ է տալիս հեշտությամբ ավելացնել ծավալը, յուղալի համը և համը ցանկացած ուտեստի:

N2O բալոնը փոքր, մատչելի գներով տարա է՝ լցված ազոտի օքսիդով, որը կարող եք օգտագործել հարած սերուցք պատրաստելու համար: Երբ բանկաը դնում եք դիսպենսերի մեջ, N2O-ն անմիջապես կլուծվի ճարպի մեջ՝ հարած սերուցքը կպչուն դարձնելով։ Ազոտի օքսիդի գազի բալոնները էկոլոգիապես մաքուր են, քանի որ դրանք կարող են վերամշակվել, և դրանց դիզայնը շատ ավելի քիչ պողպատ է օգտագործում, քան ավանդական լիցքավորիչները: Սա նշանակում է ավելի քիչ աղտոտվածություն, ինչը ձեռնտու է և՛ շրջակա միջավայրին, և՛ դրամապանակին: