Krim kocok banyak digunakan dalam berbagai makanan penutup termasuk profiterol dan kue berlapis dan sebagai hiasan untuk berbagai makanan lezat termasuk makanan penutup bertema, kue mangkuk, dan kue khas. Karena penerapannya yang luas, kemungkinan besar akan meningkatkan permintaan, sehingga meningkatkan pertumbuhan pasar di negara maju seperti Kanada, Amerika Serikat, Eropa, Inggris, Asia-Pasifik, dll.

     Pengisi krim kocok adalah kartrid atau silinder baja berisi N2O (nitrous oksida) yang digunakan dalam dispenser krim kocok sebagai bahan pengocok. Ini memberikan tekstur yang empuk dan lembut.

     Penggunaan dan produksi pengisi krim kocok berasal dari Eropa, dan kapasitas volume standarnya adalah sekitar 8 gram N2O (nitrous oksida).

     Pengisi daya krim kocok pada dasarnya ditujukan untuk penggunaan sesekali atau dalam jumlah kecil di restoran, kedai kopi, dan dapur. Untuk penggunaan volume tinggi atau komersial, tangki yang diatur tersedia untuk mengisi wadah besar dan mengeluarkan lebih banyak krim kocok.

Apa tren produk pengisi krim kocok?

    Di pasaran, pengisi daya krim kocok terbaik harus memiliki desain anti bocor karena mencegah bocornya nitro oksida sebelum digunakan. Ini juga membantu mencegah kekacauan saat digunakan. Aspek lainnya adalah kapasitas silinder nitro oksida akan semakin besar, dan konsumen akan lebih memperhatikan kualitas produk.

    Sekarang kita akan mempelajari tentang pengisi daya krim paling populer yang tersedia di pasaran yaitu kartrid 8G dan pengisi daya berkapasitas lebih besar seperti kartrid 580G.

Silinder Krim Cambuk 580G

   Mereka mulai mempengaruhi pasar pengisi krim. Ini adalah jenis pengisi daya N2O besar yang dapat menampung N2O dalam jumlah besar dibandingkan dengan pengisi daya standar 8G mana pun. Tangki nitro oksida seberat 580 gram dibuat secara unik untuk menyiapkan koktail dan infus rasa nitro.

   Kartrid jenis ini diisi dengan 0,95 liter atau 580 gram dinitrogen oksida murni dengan kualitas food grade. Berbeda dengan pengisi daya 8G, tangki nitro 580G tersedia dengan nosel pelepas yang terbuat dari plastik. Desain nosel yang unik ini tidak mengalami masalah kualitas yang umumnya disebabkan oleh orientasi yang buruk. Nozel plastik memiliki sifat anti korosi yang unggul sehingga tidak mudah aus.

   Kartrid atau pengisi daya besar ini tidak berasa dan berbau. Properti ini membuatnya sangat cocok untuk persiapan koktail di klub skala besar, restoran, bar, dapur komersial, dan kafe.

   Tangki atau pengisi daya nos 580 gram memenuhi standar internasional untuk kinerja, kualitas, praktik yang bertanggung jawab terhadap lingkungan, serta keselamatan yang konsisten dan unggul.

Apakah industri pengisi krim kocok kemungkinan akan tumbuh?

   B2B merupakan segmen aplikasi terbesar pada masa sebelum pandemi dan menyumbang lebih dari lima puluh lima persen pangsa pendapatan global. Segmen ini diperkirakan akan tumbuh dengan CAGR yang stabil dan besar karena meningkatnya pertumbuhan industri makanan panggang.

   Ukuran pasar global krim kocok bernilai 6 miliar USD dan pertumbuhannya diperkirakan mencapai CAGR (tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 8,1 persen pada tahun 2025. Karena peningkatan konsumsi makanan seperti kue mangkuk, pai, kue, es krim, milkshake, cheesecake, puding, dan wafel, diperkirakan akan meningkatkan permintaan whip cream.