N'ime ụwa nka nri nri, ihe ọhụrụ bụ isi ihe na-emepụta efere ọhụrụ na nke na-atọ ụtọ. Otu ihe ọhụrụ dị otú ahụ nke gbanwere ụzọ ndị isi nri si aga nkwadebe nri bụ iji cylinders N20. Obere ite ndị a nwere nrụgide nwere nitrous oxide, ha aghọwokwa ngwá ọrụ dị mkpa na kichin ọgbara ọhụrụ. Site na ịmepụta ụfụfụ siri ike ruo na-enye mmiri mmiri na-esi ísì ụtọ, N20 cylinders emeghewo ụwa nke ohere maka ndị isi nri gburugburu ụwa.
N20 cylindersna-arụ ọrụ site na nrụgide nitrous oxide gas, nke a na-ewepụta site na nozulu. Mgbe a na-ahapụ gas ahụ n'ime mmiri mmiri ma ọ bụ ihe nwere abụba, ọ na-emepụta obere afụ na-enye ngwakọta ahụ ọkụ na ikuku. A maara usoro a dị ka ụfụfụ, ọ ghọwokwa usoro a ma ama na gastronomy molecular. Ojiji nke N20 cylinders na-enye ndị isi nri aka ịmepụta ụfụfụ nke na-agaghị ekwe omume iji nweta usoro omenala.
Ọdịiche dị iche iche nke cylinders N20 na-eme ka ha bụrụ ngwa dị mkpa maka ndị isi nri na-achọ ịkwanye oke nke usoro nri ọdịnala. Otu n'ime ihe a na-ejikarị eme ihe maka N20 cylinders bụ ịmepụta ụfụfụ na mousses. Site n'itinye mmiri mmiri na nitrous oxide, ndị isi nri nwere ike ịmepụta ụfụfụ kwụsiri ike nke na-agbakwunye udidi na ụtọ pụrụ iche na efere ha. Site na ụfụfụ mkpụrụ osisi ruo na mousses nke ahịhịa na-atọ ụtọ, ohere ndị a enweghị njedebe.
Na mgbakwunye na ụfụfụ, a na-ejikwa cylinders N20 na-enye mmiri mmiri na-ekpo ọkụ. Site n'itinye mmiri mmiri na nitrous oxide, ndị isi nri nwere ike ịmanye ogige ekpomeekpo ka ọ na-etinye ngwa ngwa na ike karịa usoro ọdịnala. Nke a na-enye ohere ịmepụta profaịlụ ekpomeekpo pụrụ iche na mgbagwoju anya nke ga-esiri ike iji usoro ndị ọzọ.
Ojiji nke N20 cylinders enweela mmetụta dị ukwuu na ụwa nka nri. Ndị isi nri na-enwezi ike ịmepụta efere nwere textures na ụtọ ndị a na-apụghị inweta na mbụ. Site na ụfụfụ ọkụ na ikuku na-ekpo ọkụ ruo na infusions ndị na-esi ísì ụtọ, N20 cylinders emeghewo ụwa nke ohere maka ịmepụta ihe oriri.
Ọzọkwa, iji N20 cylinders ekwela ndị isi nri na-anwale usoro na ihe ọhụrụ, na-eduga n'ọtụtụ ihe ọhụrụ na ụwa culinary. Achịcha ndị a na-echebu na ọ gaghị ekwe omume imepụta adịla eru ugbu a, n'ihi ngbanwe nke cylinders N20.
N'ikpeazụ, N20 cylinders agbanweela ụzọ ndị isi nri si aga nkwadebe nri. Site na ịmepụta ụfụfụ siri ike ruo na-enye mmiri mmiri na-esi ísì ụtọ, obere canisters ndị a emeghewo ụwa nke ohere maka ịmepụta ihe oriri. Ka ndị isi nri na-aga n'ihu na-akwagide ókèala nke usoro nri ọdịnala, N20 cylinders ga-arụ ọrụ dị mkpa n'ịkpụzi ọdịnihu nke ụlọ ọrụ nri.