Le creme da montare sono molto utilizzate in diversi dessert, tra cui profiteroles e torte a strati, e come elemento decorativo per varie prelibatezze tra cui dessert a tema, cupcake e torte esclusive. Grazie alla sua vasta gamma di applicazioni, è molto probabile che alimenterà la domanda, aumentando così la crescita del mercato nelle economie sviluppate come Canada, Stati Uniti, Europa, Regno Unito, Asia-Pacifico, ecc.

     Un caricatore per panna montata è una cartuccia o un cilindro di acciaio riempito con N2O (protossido di azoto) che viene utilizzato in un distributore di panna da montare come agente montante. Questo gli conferisce una consistenza morbida e morbida.

     L'uso e la produzione di caricatori per panna montata hanno avuto origine in Europa e la loro capacità di volume standard è di circa 8 grammi di N2O (protossido di azoto).

     I caricatori per panna montata sono essenzialmente destinati all'uso occasionale o a basso volume in ristoranti, caffetterie e cucine. Per volumi elevati o per uso commerciale, sono disponibili serbatoi regolati per riempire contenitori di grandi dimensioni ed erogare una maggiore quantità di panna montata.

Qual è la tendenza del prodotto dei caricatori per panna montata?

    Sul mercato, i migliori caricatori per panna montata dovrebbero avere un design a prova di perdite perché impedisce la fuoriuscita di protossido di azoto prima dell'uso. Questo aiuta anche a prevenire disordine durante l'uso. Un altro aspetto è che la capacità della bombola di protossido di azoto diventerà sempre più grande e i consumatori presteranno maggiore attenzione alla qualità dei prodotti.

    Ora impareremo a conoscere i caricabatterie per crema più popolari disponibili sul mercato che sono le cartucce 8G e i caricabatterie di capacità maggiore come le cartucce 580G.

Cilindro per panna montata da 580G

   Stanno cominciando ad avere un impatto sul mercato dei caricatori per creme. Questo è un tipo di caricabatterie N2O di grandi dimensioni che può contenere un volume enorme di N2O rispetto a qualsiasi caricabatterie standard 8G. Un serbatoio di protossido di azoto da 580 grammi è stato creato appositamente per preparare cocktail e infusi dal sapore nitroso.

   Questo tipo di cartuccia è riempita con 0,95 litri o 580 grammi di protossido di azoto puro di qualità alimentare. A differenza dei caricabatterie da 8G, le bombole di azoto da 580G sono disponibili con un ugello di rilascio in plastica. Questo design unico dell'ugello non presenta problemi di qualità causati generalmente da un orientamento errato. Gli ugelli in plastica hanno una proprietà anticorrosione superiore, quindi non si usurano facilmente.

   Queste grandi cartucce o caricatori sono insapore e inodore. Questa proprietà li rende particolarmente adatti per la preparazione di cocktail in club, ristoranti, bar, cucine commerciali e caffetterie di grandi dimensioni.

   Il serbatoio o i caricabatterie NOS da 580 grammi soddisfano gli standard internazionali per prestazioni costanti e superiori, qualità, pratiche responsabili per l'ambiente e sicurezza.

È probabile che l’industria dei caricatori per panna montata cresca?

   Il B2B era il segmento di applicazione più importante nel periodo pre-pandemia e rappresentava oltre il cinquantacinque per cento della quota globale delle entrate. Si prevede che questo segmento si espanderà a un CAGR costante e elevato a causa della crescente crescita nel settore dei prodotti da forno.

   La dimensione del mercato globale della panna da montare è stata valutata a 6 miliardi di dollari e la sua crescita è prevista ad un CAGR (tasso di crescita annuo composto dell'8,1% entro il 2025). A causa dell'aumento del consumo di alimenti come cupcake, torte, torte, ghiaccio creme, frappè, cheesecake, budini e waffle, si prevede un aumento della domanda di panna montata.