1. La bombola di gas N2O è semplice e sicura da usare

In passato, preparare la panna montata in casa era un compito complesso e noioso. Ciò richiede una grande quantità di grasso di agitazione e lubrificazione. Tuttavia, grazie al distributore di protossido di azoto, questo processo è diventato molto più semplice.

La bombola N2O è un piccolo serbatoio usa e getta riempito con gas protossido di azoto, che funge da propellente nel dispenser di panna montata. Possono essere acquistati online e nei negozi. Sono sicuri e possono essere maneggiati in modo responsabile dal punto di vista ambientale. Tuttavia, è importante svuotare l'intero serbatoio del gas prima di processarlo.

Il protossido di azoto nel caricatore della panna viene utilizzato al posto dell'ossigeno, necessario per mantenere la consistenza della panna. Se non fosse per questo, la crema rimarrà liquida e diventerà un terreno fertile per i batteri, che potrebbero distruggerla. Grazie alla presenza di N2O, la panna montata può essere utilizzata fino a 2 settimane in un dispenser per panna montata. Può essere conservato in frigorifero fino a 24 ore, ma trascorso questo periodo potrebbe iniziare a perdere consistenza e sapore.

2. Le bombole di gas N2O hanno un prezzo ragionevole

Il protossido di azoto è un metodo economico e conveniente per preparare la panna montata. Il protossido di azoto è un gas non reattivo che non ossida grassi e oli, il che significa che può aiutare a prolungare la durata di conservazione della panna montata.

A differenza di altra panna montata commerciale, il protossido di azoto non contiene dolcificanti artificiali o altri ingredienti dannosi per la salute. Inoltre non contiene olio vegetale idrogenato, presente in molte altre formule di panna montata.

Che tu stia cercando regali per aspiranti pasticceri nella vita, o semplicemente desideri aggiungere un po' di sapore in più al tuo prossimo cocktail o dessert, il caricatore per crema N2O è un'ottima scelta. Sono anche un'alternativa economica alle lattine di protossido di azoto in scatola, comunemente utilizzate nei ristoranti e nei caffè. Sono disponibili in diverse dimensioni, che vanno da 580 grammi a 2000 grammi di protossido di azoto, a seconda della loro capacità.

3. Il serbatoio N2O è ecologico

Il protossido di azoto (N2O) è un gas utilizzato nella produzione della panna montata. È un alimento base in cucina apprezzato sia dagli chef familiari che da quelli professionisti, poiché consente di aggiungere facilmente volume, sapore cremoso e sapore a qualsiasi piatto.

La bombola di N2O è un piccolo barattolo dal prezzo ragionevole pieno di protossido di azoto, che puoi utilizzare per preparare la panna montata. Quando inserisci il barattolo nel dispenser, N2O si dissolverà immediatamente nel grasso, rendendo appiccicosa la panna montata. Le bombole di gas protossido di azoto sono rispettose dell'ambiente perché possono essere riciclate e il loro design utilizza molto meno acciaio rispetto ai caricabatterie tradizionali. Ciò significa meno inquinamento, a vantaggio sia dell’ambiente che del portafoglio!