כשמדובר באירוח מסיבה, מנות ראשונות ממלאות תפקיד מכריע בקביעת הטון למפגש מהנה. אחת האפשרויות הפשוטות ביותר אך האלגנטיות ביותר היא קצפת קנאפות. עקיצות מענגות אלה לא רק מושכות חזותית אלא גם קלות להפליא. בבלוג זה נחקור מתכון קנאפות קצפת טעימה שימרשים את האורחים שלך וירומם את המסיבה שלך.

מדוע לבחור בקנאפות קצפת?

קנאפות הקצפת הן התערובת המושלמת של מתוק ומלוח, מה שהופך אותם לבחירה רב -תכליתית לכל אירוע. ניתן להגיש אותם במסיבות קוקטיילים, חתונות או אפילו מפגשים מזדמנים. המרקם הקל והאוורירי של קצפת בשילוב תוספות שונות מאפשר יצירתיות אינסופית. בנוסף, ניתן לבצע אותם מראש ולחסוך לך זמן ביום האירוע.

מרכיבים שתצטרך

כדי ליצור את הקנאפות המענגות הללו, אסוף את המרכיבים הבאים:

לקצפת:

• 1 כוס שוט כבד

• 2 כפות אבקת סוכר

• תמצית וניל 1 כפית

לבסיס:

• כיכר אחת של באגט או קרקרים צרפתים (הבחירה שלך)

תוספות (בחרו את המועדפים שלכם):

• פירות יער טריים (תותים, אוכמניות, פטל)

• פירות חתוכים (קיווי, אפרסקים או מנגו)

• אגוזים קצוצים (שקדים, אגוזי מלך או פיסטוקים)

• שבבי שוקולד או אבקת קקאו

• עלי נענע לקישוט

הוראות שלב אחר שלב

שלב 1: הכן את הקצפת

1. בקערת ערבוב, שלבו את השמנת הקצפת הכבדה, אבקת הסוכר ותמצית הוניל.

2. שימוש במיקסר חשמלי, מקציפים את התערובת במהירות בינונית עד שנוצרות פסגות רכות. היזהר שלא יתר על המידה, מכיוון שזה יכול להפוך את השמנת לחמאה.

שלב 2: הכן את הבסיס

1. אם שימוש בבגט צרפתי, פורס אותו לסיבובים בעובי 1/2 אינץ '. טוסט את הפרוסות בתנור בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס למשך כ- 5-7 דקות עד שהם זהובים ופריכים. אם משתמשים בפיצוחים, פשוט מסדרים אותם על מגש הגשה.

שלב 3: להרכיב את הקאפיות

.

2. הקפידו על הקצפת עם התוספות שבחרת. קבל יצירתי! אתה יכול לערבב ולהתאים כדי ליצור פרופילי טעם שונים.

שלב 4: לשרת וליהנות

1. מסור את הקאנפות על מגש הגשה יפה. מקשטים עם עלי נענע טריים לפופ צבע נוסף.

2. השג את מיד או מקרר עד שמוכן להגשה. תיהנו מהמחמאות מהאורחים שלכם!