აზოტის ოქსიდი, საყოველთაოდ ცნობილი, როგორც დამცინავი გაზი, არის უფერო, უსუნო აირი, სხვადასხვა დანიშნულებით. ეს გაზი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა ინდუსტრიაში, მათ შორის სამედიცინო, კვების, ავტომობილების წარმოებაში და როგორც გამაგრილებელი.

სამედიცინო გამოყენება

მედიცინაში სიცილის გაზი ძირითადად გამოიყენება საანესთეზიო გაზად. მას აქვს მყისიერი ეფექტი და ალერგიული რეაქციების ან სხვა გვერდითი ეფექტების დაბალი რისკი. სტომატოლოგიასა და ქირურგიაში მას ხშირად იყენებენ სხვადასხვა პროცედურებში, რადგან ის ქმნის კომფორტულ განცდას, რაც ეხმარება პაციენტებს მოდუნებაში. გარდა ამისა, აზოტის ოქსიდი შეიძლება იყოს დეპრესიის პოტენციური მკურნალობა, რაც ზოგიერთ კვლევაში აჩვენებს სიმპტომების გაუმჯობესების პოტენციალს პაციენტებში, რომლებიც რეზისტენტული არიან სტანდარტული მკურნალობის მიმართ.

აზოტის ოქსიდის კასრის კულინარიული გამოყენება 

კულინარიულ სამყაროში აზოტის ოქსიდი ჩვეულებრივ გამოიყენება, როგორც საწვავი ათქვეფილი ნაღების, სამზარეულოს ქაფის, დელიკატური სოუსების, მარინადების და ეგზოტიკური კოქტეილების წარმოებისთვის. ამ გაზის სტაბილურობისა და უსაფრთხოების გამო, იდეალურია შესანახად სპრეიერში და სწრაფად გამოსაყენებლად საჭიროების შემთხვევაში მსუბუქი, გემრიელი კერძების შესაქმნელად მომზადების პროცესში.