როდესაც საქმე წვეულების მასპინძლობას ეხება, მადის აღმძვრელი გადამწყვეტ როლს თამაშობს სასიამოვნო შეკრების ტონში. ერთ-ერთი უმარტივესი, მაგრამ ყველაზე ელეგანტური ვარიანტია ათქვეფილი კრემის კანაპეები. ეს სასიამოვნო ნაკბენები არა მხოლოდ ვიზუალურად მიმზიდველია, არამედ წარმოუდგენლად მარტივი მოსამზადებელია. ამ ბლოგში ჩვენ შევისწავლით ათქვეფილი კრემის კანაპეების გემრიელ რეცეპტს, რომელიც შთაბეჭდილებას მოახდენს თქვენს სტუმრებზე და აამაღლებს თქვენს წვეულებას.

რატომ ავირჩიოთ ათქვეფილი კრემის კანაპეები?

ათქვეფილი კრემის კანაპეები ტკბილისა და ქონდარის შესანიშნავი ნაზავია, რაც მათ მრავალმხრივ არჩევანს აქცევს ნებისმიერი ღონისძიებისთვის. მათი მირთმევა შესაძლებელია კოქტეილის წვეულებებზე, ქორწილებში ან თუნდაც შემთხვევით შეკრებებზე. ათქვეფილი კრემის მსუბუქი, ჰაეროვანი ტექსტურა სხვადასხვა ტოპინგებთან ერთად იძლევა გაუთავებელ კრეატიულობას. გარდა ამისა, მათი დამზადება შესაძლებელია წინასწარ, რაც დაზოგავს თქვენს დროს ღონისძიების დღეს.

ინგრედიენტები, რომლებიც დაგჭირდებათ

ამ სასიამოვნო კანაპეების შესაქმნელად, შეაგროვეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

ათქვეფილი კრემისთვის:

• 1 ჭიქა მძიმე ათქვეფილი ნაღები

• 2 სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა

• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი

ბაზისთვის:

• 1 პური ფრანგული ბაგეტი ან კრეკერი (თქვენი არჩევანით)

ტოპინგები (აირჩიეთ თქვენი რჩეული):

• ახალი კენკრა (მარწყვი, მოცვი, ჟოლო)

• დაჭრილი ხილი (კივი, ატამი ან მანგო)

• დაჭრილი თხილი (ნუში, ნიგოზი ან ფისტა)

• შოკოლადის ნამსხვრევები ან კაკაოს ფხვნილი

• პიტნის ფოთლები გარნირად

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები

ნაბიჯი 1: მოამზადეთ ათქვეფილი კრემი

1. მიქსერის თასში შეურიეთ მძიმე ათქვეფილი ნაღები, შაქრის ფხვნილი და ვანილის ექსტრაქტი.

2. ელექტრული მიქსერის გამოყენებით, ათქვიფეთ ნარევი საშუალო სიჩქარით, სანამ რბილი მწვერვალები არ ჩამოყალიბდება. ფრთხილად იყავით, რომ ზედმეტად არ ათქვიფეთ, რადგან ამან შეიძლება კრემი კარაქად აქციოს.

ნაბიჯი 2: მოამზადეთ ბაზა

1. თუ იყენებთ ფრანგულ ბაგეტს, დაჭერით ის 1/2 ინჩის სისქის რგოლებად. აცხვეთ ნაჭრები ღუმელში 350°F (175°C) დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა არ გახდება. თუ იყენებთ კრეკერებს, უბრალოდ დაალაგეთ ისინი კერძზე.

ნაბიჯი 3: აკრიფეთ კანაპეები

1. მილსადენის ჩანთის ან კოვზის გამოყენებით, გულუხვად მოაყარეთ ათქვეფილი კრემი ან მიიტანეთ ათქვეფილი ნაღები თითოეულ შემწვარ ბაგეტის ნაჭერზე ან კრეკერზე.

2. ათქვეფილ ნაღს ზემოდან მოაყარეთ თქვენ მიერ არჩეული ტოპინგები. იყავი კრეატიული! შეგიძლიათ აურიოთ და შეადაროთ სხვადასხვა გემოს პროფილების შესაქმნელად.

ნაბიჯი 4: მიირთვით და ისიამოვნეთ

1. კანაპეები დაალაგეთ ლამაზ კერძზე. მორთეთ პიტნის ახალი ფოთლებით დამატებითი ფერის მისაღებად.

2. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შედგით მაცივარში, სანამ მზად არ იქნებით. ისიამოვნეთ თქვენი სტუმრების კომპლიმენტებით!