1. N2O გაზის ბალონი მარტივი და უსაფრთხო გამოსაყენებელია

წარსულში ხელნაკეთი ათქვეფილი კრემის დამზადება რთული და დამღლელი ამოცანა იყო. ამისათვის საჭიროა დიდი რაოდენობით შემრევი და საპოხი ცხიმი. თუმცა, აზოტის ოქსიდის დისტრიბუტორის წყალობით, ეს პროცესი გაცილებით მარტივი გახდა.

N2O ცილინდრი არის პატარა ერთჯერადი ავზი, რომელიც ივსება აზოტის ოქსიდის გაზით, რომელიც არის საწვავი ნაღების დისპენსერში. მათი შეძენა შესაძლებელია ონლაინ და მაღაზიებში. ისინი უსაფრთხოა და მათი გამოყენება შესაძლებელია ეკოლოგიურად პასუხისმგებელი გზით. თუმცა, დამუშავებამდე მნიშვნელოვანია გაზის მთელი ავზის დაცლა.

ათქვეფილი კრემის დამტენში აზოტის ოქსიდი გამოიყენება ჟანგბადის ნაცვლად, რაც აუცილებელია კრემის ტექსტურის შესანარჩუნებლად. ეს რომ არა, კრემი დარჩება თხევადი და გახდება ბაქტერიების გამრავლების საფუძველი, რამაც შეიძლება გაანადგუროს იგი. N2O-ს არსებობის გამო, ათქვეფილი კრემის გამოყენება შესაძლებელია ათქვეფილი კრემის დისპენსერში 2 კვირამდე. მისი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში 24 საათის განმავლობაში, მაგრამ ამ პერიოდის შემდეგ, შეიძლება დაეკარგოს ტექსტურა და არომატი.

2. N2O გაზის ბალონები გონივრულ ფასშია

აზოტის ოქსიდი არის ეფექტური და მოსახერხებელი მეთოდი ათქვეფილი კრემის დასამზადებლად. აზოტის ოქსიდი არის არარეაქტიული გაზი, რომელიც არ აჟანგებს ცხიმებსა და ზეთებს, რაც ნიშნავს, რომ მას შეუძლია გაზარდოს ათქვეფილი ნაღების შენახვის ვადა.

სხვა კომერციული ათქვეფილი კრემისგან განსხვავებით, აზოტის ოქსიდი არ შეიცავს ხელოვნურ დამატკბობლებს ან ჯანმრთელობისთვის მავნე სხვა ინგრედიენტებს. ის ასევე არ შეიცავს ჰიდროგენიზირებულ მცენარეულ ზეთს, რომელიც არის ბევრი სხვა ათქვეფილი კრემის ფორმულებში.

მიუხედავად იმისა, ეძებთ საჩუქრებს საკონდიტრო მზარეულებისთვის ცხოვრებაში, ან უბრალოდ გსურთ დაამატოთ ცოტა დამატებითი არომატი თქვენს შემდეგ კოქტეილსა თუ დესერტს, N2O კრემის დამტენი შესანიშნავი არჩევანია. ისინი ასევე ეკონომიური ალტერნატივაა დაკონსერვებული აზოტის ოქსიდის ქილებისთვის, რომლებიც ჩვეულებრივ გამოიყენება რესტორნებში და კაფეებში. ისინი სხვადასხვა ზომისაა, 580 გრამიდან 2000 გრამამდე აზოტის ოქსიდამდე, მათი სიმძლავრის მიხედვით.

3. N2O ავზი ეკოლოგიურად სუფთაა

აზოტის ოქსიდი (N2O) არის გაზი, რომელიც გამოიყენება ათქვეფილი ნაღების წარმოებაში. ეს არის სამზარეულოს მთავარი ელემენტი, რომელიც სარგებლობენ როგორც ოჯახის, ასევე პროფესიონალი მზარეულებისთვის, რადგან ის საშუალებას გაძლევთ მარტივად დაამატოთ მოცულობა, კრემისებური არომატი და გემო ნებისმიერ კერძს.

N2O ცილინდრი არის პატარა, გონივრულ ფასში აზოტის ოქსიდით სავსე ქილა, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ათქვეფილი ნაღების დასამზადებლად. როდესაც ქილას დისპენსერში ჩადებთ, N2O მაშინვე გაიხსნება ცხიმში და ათქვეფილ ნაღს წებოვანს ხდის. აზოტის ოქსიდის გაზის ბალონები ეკოლოგიურად კეთილგანწყობილია, რადგან მათი გადამუშავება შესაძლებელია და მათი დიზაინი გაცილებით ნაკლებ ფოლადს იყენებს, ვიდრე ტრადიციული დამტენები. ეს ნიშნავს ნაკლებ დაბინძურებას, რაც სასარგებლოა როგორც გარემოსთვის, ასევე საფულესთვის!