Қайтадан қош келдіңіз, десерт әуесқойлары! Бүгін біз кілегейдің керемет әлеміне еніп жатырмыз. Сіз бір тілім бәлішті толтырсаңыз немесе сүйікті ыстық какаоыңызға қуыршақ қоссаңыз да, бұлғанған кілегей кез келген тәтті тағамға жан-жақты және дәмді қосымша болып табылады. Бірнеше минут ішінде өзіңіздің үй нұсқаңызды жасай алатын болсаңыз, неге дүкеннен сатып алу керек?
Барлығына дәмді кремді тез дайындауды жеңілдету үшін бұл мақалада кілегейді көпіртудің 4 қарапайым және оңай рецепті бөліседі, оны тіпті асүйдегі жаңадан бастаған адам да оңай меңгере алады.
Классикадан бастайықбұлғанған кілегейрецепт. Бұл қарапайым, бірақ декадентті үстіңгі қабат кез келген десертті ұнататын негізгі тағам. Классикалық бұлғанған кілегей жасау үшін сізге тек үш ингредиент қажет: қалың кілегей, қант ұнтағы және ваниль сығындысы.
- 1 кесе ауыр крем
- 2 ас қасық қант ұнтағы
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
1. Үлкен араластыратын ыдыста қалың кілегейді, қант ұнтағын және ваниль сығындысын біріктіріңіз.
2. Қолмен араластырғышты немесе стационарлық араластырғышты пайдаланып, қоспаны қатты шыңдар пайда болғанша жоғары жылдамдықпен шайқаңыз.
3. Дереу пайдаланыңыз немесе кейінірек пайдалану үшін тоңазытқышқа қойыңыз.
Егер сіз шоколадты жақсы көретін болсаңыз, бұл рецепт сізге арналған. Шоколадты көпіртілген кілегей кез келген десертке бай және көңілді дәм қосады. Шоколадты кілегейлі кілегей жасау үшін, бұлғанған кремнің классикалық рецептін орындап, қоспаға какао ұнтағын қосыңыз.
- 1 кесе ауыр крем
- 2 ас қасық қант ұнтағы
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 2 ас қасық какао ұнтағы
1. Классикалық кілегей рецепті бойынша нұсқауларды орындаңыз.
2. Қатты шыңдар пайда болғаннан кейін, толығымен араласқанша какао ұнтағын ақырын бүктеңіз.
3. Дереу пайдаланыңыз немесе кейінірек пайдалану үшін тоңазытқышқа қойыңыз.
Сүтсіз балама алу үшін кокос жаңғағымен шайқалған кремді қолданып көріңіз. Бұл тәтті және кремді қоспасы сүт аллергиясы бар адамдарға немесе заттарды ауыстырғысы келетіндерге өте ыңғайлы. Кокос жаңғағымен кілегей дайындау үшін сізге екі ингредиент қажет: консервіленген кокос сүті және қант ұнтағы.
- 1 банка (13,5 унция) толық майлы кокос сүті, салқындатылған
- 2 ас қасық қант ұнтағы
1. Кокос сүтінің банкасын түнде тоңазытқышта суытыңыз.
2. Контейнерді абайлап ашып, жоғары көтерілген қатты кокос кремін алыңыз.
3. Араластыратын ыдыста кокос жаңғағы мен қант ұнтағын жеңіл және жұмсақ болғанша шайқаңыз.
4. Дереу пайдаланыңыз немесе кейінірек пайдалану үшін тоңазытқышқа қойыңыз.
Соңғы, бірақ кем дегенде, хош иістендірілген кілегейді зерттейік. Бұл рецепт шығармашылықпен айналысуға және осы классикалық үстіңгі қабатқа өзіңіздің ерекше бұралуды қосуға мүмкіндік береді. Жеміс сығындыларынан хош иісті дәмдеуіштерге дейін мүмкіндіктер шексіз.
- 1 кесе ауыр крем
- 2 ас қасық қант ұнтағы
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- Сіз таңдаған хош иістендіргіштер (мысалы, бадам сығындысы, жалбыз сығындысы, даршын)
1. Классикалық кілегей рецепті бойынша нұсқауларды орындаңыз.
2. Қатты шыңдар пайда болғаннан кейін, таңдалған хош иістендіргішті толығымен біріктірілгенше ақырын бүктеңіз.
3. Дереу пайдаланыңыз немесе кейінірек пайдалану үшін тоңазытқышқа қойыңыз.
Мұнда сізде бар – тәттілеріңізді келесі деңгейге көтеруге арналған төрт жылдам және оңай кілегей рецепті. Классикалық нұсқаны ұнатсаңыз немесе әртүрлі дәмдермен тәжірибе алғыңыз келе ме, үйде өзіңіздің бұлғанған кілегейіңізді жасау - тәтті тағамдарыңызды көтерудің қызықты және пайдалы жолы. Ендеше, әрі қарай, бұлғауыш пен араластырғыш ыдысты алыңыз да, дәмді дайындауға дайын болыңыз!