Кремді зарядтағыштар, азот оксидімен толтырылған кішкентай, қысымды цилиндрлер кәсіби және үйдегі ас үйлерде танымал болды. Олар кремді қамшы, дәмді көбік жасайтын ыңғайлы және тиімді тәсіл ұсынады, және ерекше текстуралармен сұйықтықтарды тұндырады. Алайда, олардың өсіп келе жатқан қолданылуымен олардың қызметі, қауіпсіздік және жауапкершілікті пайдалану мәселелерінің өсуі келеді. Бұл мақалада крем зарядтағыштар туралы жеті қойылатын сұрақтардың жетеуін шешуге, маусымдалған аспаздар үшін де, үйде де, үй аспаздары үшін анықтық және нұсқаулар беруге бағытталған.

1.. Кремді зарядтағыш дегеніміз не және ол не істейді?

Кремді зарядтағыш, сондай-ақ шайқалған кремді зарядтағыш немесе виппет деп те аталады, бұл шамамен 8 грамм азот оксиді (N2O). Бұл ең алдымен, кремді таратқышпен бірге қолдануға арналған. N2O пропрелл ретінде әрекет етеді, диспенсердің ішіндегі кремге немесе сұйықтыққа еріп кетеді. Диспенсердің тұтқасы басылған кезде, қысымдалған N2O қоспаны шығарады, ашық, ауа және тұрақты шайқалған крем немесе көбік жасайды. Қанғаннан тыс кремнен тыс, кремді зарядтағыштарды мусс, тұздықтар, хош иісті инфузиялар және жарық және газдалған құрылымның пайда болатын басқа да аспаздық туындылар жасау үшін пайдалануға болады.

2. Мен кремді зарядтағышты қалай дұрыс қолданамын?

Кремді зарядтағышты қолдану салыстырмалы түрде қарапайым, бірақ қауіпсіздік пен оңтайлы нәтижелердің дұрыс процедурасын орындау маңызды:

• Диспенсерді дайындаңыз: Кремді таратқыштың таза және дұрыс жиналғанына көз жеткізіңіз.

• Кремді / сұйықтықты қосыңыз: Диспенсерді қажетті сұйықтықпен толтырыңыз (мысалы, ауыр крем, хош иісті сироп, тұздық). Газ үшін кеңістікті асыра толтырмаңыз.

• Зарядтағыштың ұстағышындағы бұранданы: Зарядтағыш ұстағышты диспенсердің басына бекітіңіз.

• Зарядтағышты салыңыз: Зарядтағыш ұстағышқа жаңа крем зарядтағышты салыңыз.

• Тығыздағышты тесіңіз: Зарядтағыш ұстағышты ұстағыштағышқа бекітілгенше бұраңыз. Сіз қатты дыбысты естисіз.

• Жақсылап шайқаңыз: N2O сұйықтықтың дұрыс араласып қалуын қамтамасыз ету үшін диспенсерді бірнеше рет шайқаңыз.

• Тарату: Диспенсерді төңкеріп ұстап, қытырлақ кремді немесе көбікті төгіп үшін тұтқаны басыңыз.

• Бос зарядтағышты алыңыз: Қолданғаннан кейін, диспенсердегі қалған қысымды (тұтқаны басып) бос зарядтағышты бұрап, бос зарядтағышты шығарар алдында босатыңыз (тіректі басып).

3. Крем зарядтағыштары қауіпсіз бе?

Дұрыс және мақсатты түрде қолданған кезде, кремді зарядтағыштар әдетте қауіпсіз. Алайда, келесі қауіпсіздік ережелерін ұстану өте маңызды:

• Тек мақсаттағы пайдалану: Кремді зарядтағыштар тек аспаздық қосымшаларға арналған. Тұт қышу ингаляциясы қауіпті және денсаулыққа ауыр зардаптарға, соның ішінде оттегінің айырмашылығына, неврологиялық залалға, тіпті өлімге әкелуі мүмкін.

• Дұрыс өңдеу: Диспенсерден басқа зарядтағыштарды тесуге немесе қиратпаңыз.

• Сақтау: Шартты зарядтағыштарды салқын, құрғақ жерде тікелей күн сәулесі мен жылу көздерінен сақтаңыз. Оларды балалардың қолы жетпейтін жерде сақтаңыз.

• Диспенсерге техникалық қызмет көрсету: Тұндырылған крем-үлестіргішті өндірушінің нұсқауларына сәйкес үнемі тазалап, ұстаңыз.

• Жауапты жою: Бос зарядтағыштарды жауапкершілікпен тастаңыз. Жергілікті ережелерді жоюдың дұрыс әдістері үшін тексеріңіз; Көптеген аудандар тот баспайтын болаттан жасалған жөнелту бағдарламаларын ұсынады.