តើធុងសាក Cream ជាអ្វី?

មុន​នឹង​យើង​ចូល​ទៅ​រក​គន្លឹះ​និង​ល្បិច យើង​យល់​ជា​មុន​សិន​ថា​អ្វី​ជា​ធុង​សាក​ថ្ម​ក្រែម។ កំប៉ុងដែកតូចៗទាំងនេះត្រូវបានបំពេញដោយ nitrous oxide (N2O) ហើយត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាភ្នាក់ងារ whipping នៅក្នុង whipped cream dispenser ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេក៏បានក្លាយជាការពេញនិយមផងដែរនៅក្នុងពិភពនៃ mixology សម្រាប់សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការបញ្ចូលអង្គធាតុរាវយ៉ាងលឿនជាមួយនឹងឧស្ម័ន ដែលបណ្តាលឱ្យមានវាយនភាពដែលមានពពុះ និងស្រស់ស្អាត។

គន្លឹះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ Cream Charger Tanks ក្នុងការផលិតស្រាក្រឡុក

ឥឡូវនេះយើងដឹងថាធុងសាកក្រែមជាអ្វីហើយ សូមស្វែងយល់ពីគន្លឹះមួយចំនួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់វាដើម្បីបង្កើតស្រាក្រឡុកពិសេស។

1. ជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។
នៅពេលប្រើធុងសាកក្រែម វាចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ មិនថាជាទឹកផ្លែឈើស្រស់ ស្រាទំពាំងបាយជូរ ឬទឹកស៊ីរ៉ូដែលផលិតនៅផ្ទះនោះទេ ការប្រើគ្រឿងផ្សំល្អបំផុតនឹងធានាថាស្រាក្រឡុករបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។

2. ពិសោធន៍ជាមួយរសជាតិ
រឿងដ៏អស្ចារ្យមួយអំពីការប្រើប្រាស់ធុងសាកក្រែមគឺសមត្ថភាពក្នុងការបញ្ចូលវត្ថុរាវដែលមានរសជាតិខុសៗគ្នា។ ពិចារណាពិសោធជាមួយឱសថ គ្រឿងទេស និងផ្លែឈើ ដើម្បីបង្កើតភាពពិសេស និងឆ្ងាញ់សម្រាប់ស្រាក្រឡុករបស់អ្នក។

3. កូរគ្រឿងផ្សំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
មុននឹងប្រើធុងសាកក្រែម ត្រូវប្រាកដថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានញាក់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វត្ថុរាវត្រជាក់ផ្ទុកឧស្ម័នបានល្អជាងវត្ថុក្តៅ ដែលបណ្តាលឱ្យមានខ្យល់អាកាស និងវាយនភាពល្អនៅក្នុងស្រាក្រឡុករបស់អ្នក។

4. ប្រើបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ។
នៅពេលបញ្ចូលថ្មក្រឡុករបស់អ្នកជាមួយនឹងធុងសាកក្រែម វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ។ បញ្ចេញឧស្ម័នយឺតៗទៅក្នុងអង្គធាតុរាវ ខណៈពេលដែលអង្រួនធុងថ្នមៗ ដើម្បីធានាបាននូវការចែកចាយសូម្បីតែ។

5. កុំធ្វើវាច្រើនពេក
ខណៈពេលដែលវាគួរឱ្យចង់ទៅជាមួយធុងឆ្នាំងសាកក្រែម វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់វាក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ការបញ្ចូលថាមពលលើសអាចនាំឱ្យស្រាក្រឡុកមានពពុះច្រើន និងពនឺ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបរិមាណអភិរក្ស និងកែតម្រូវតាមតម្រូវការ។

ល្បិចសម្រាប់ធ្វើជាម្ចាស់ស្រាក្រឡុកជាមួយ Cream Charger Tanks

បន្ថែមពីលើគន្លឹះដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ខាងក្រោមនេះជាល្បិចមួយចំនួនដើម្បីជួយអ្នកឱ្យចេះសិល្បៈនៃការផលិតស្រាក្រឡុកជាមួយនឹងធុងឆ្នាំងសាកក្រែម៖

1. ចាក់ស្រាក្រឡុកជាមួយគ្រឿងក្រអូប
ប្រើធុងសាកក្រែមដើម្បីបញ្ចូលស្រាក្រឡុកជាមួយនឹងសារធាតុក្រអូបដូចជាសំបកក្រូចឆ្មា ឱសថ ឬគ្រឿងទេស។ វានឹងបន្ថែមភាពស៊ីជម្រៅ និងភាពស្មុគស្មាញដល់ភេសជ្ជៈរបស់អ្នក ដោយនាំពួកគេទៅកាន់កម្រិតថ្មីមួយទាំងមូល។

2. បង្កើតវាយនភាព Velvety
ធុងទឹកក្រឡុកក្រែមគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបង្កើតវាយនភាព velvety នៅក្នុងស្រាក្រឡុក។ ពិសោធជាមួយវត្ថុរាវផ្សេងៗ ដូចជាទឹកផ្លែឈើសុទ្ធ ឬទឹកស៊ីរ៉ូដែលចាក់បញ្ចូល ដើម្បីសម្រេចបាននូវក្លិនមាត់ដ៏ប្រណិតនៅក្នុងភេសជ្ជៈរបស់អ្នក។

3. គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹង Foam Toppings
យកស្រាក្រឡុករបស់អ្នកទៅកម្រិតបន្ទាប់ដោយលាបវាជាមួយពពុះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបង្កើតឡើងដោយប្រើធុងសាកក្រែម។ មិនថាវាជា gin fizz បែបបុរាណ ឬការបត់បែនបែបទំនើបនៅលើក្រែមជូរ បន្ថែមនូវធាតុផ្សំដែលមើលឃើញ និងវាយនភាពដែលនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។

4. លើកកំពស់គ្រឿងតុបតែងរបស់អ្នក។
ប្រើធុងសាកក្រែមដើម្បីបង្កើតការតុបតែងប្លែកៗសម្រាប់ស្រាក្រឡុករបស់អ្នក។ ពី espumas ផ្លែឈើ Foamy រហូតដល់ក្រែម whipped infused លទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់នៅពេលដែលវាមកដល់ការលើកកម្ពស់ការបង្ហាញភេសជ្ជៈរបស់អ្នក។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ធុង​ឆ្នាំង​សាក​ក្រែម​ជា​ឧបករណ៍​ដែល​អាច​ប្រើ​បាន​ដែល​អាច​យក​ជំនាញ​ធ្វើ​ស្រា​ក្រឡុក​របស់​អ្នក​ទៅ​កាន់​កម្ពស់​ថ្មី។ តាមរយៈការធ្វើតាមគន្លឹះ និងល្បិចដែលបានចែករំលែកនៅក្នុងការបង្ហោះនេះ អ្នកនឹងទទួលបានជោគជ័យក្នុងការបង្កើតស្រាក្រឡុកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងឆ្ងាញ់ដែលនឹងបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែងដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ដូច្នេះបន្ត បង្កើតគំនិតច្នៃប្រឌិត និងរីករាយជាមួយការពិសោធន៍ជាមួយធុងសាកក្រែមនៅក្នុងដំណើរផ្សងព្រេងចម្រុះរបស់អ្នក! ជយោ!