1. N2O ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ

ಹಿಂದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಬೇಸರದ ಕೆಲಸವಾಗಿತ್ತು. ಇದಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಗ್ರೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ವಿತರಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

N2O ಸಿಲಿಂಡರ್ ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನಿಲದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ವಿತರಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಪೆಲ್ಲಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅನಿಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಚಾರ್ಜರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಮ್‌ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ನೆಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಬಹುದು. N2O ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ವಿತರಕದಲ್ಲಿ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಅದು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

2. N2O ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ

ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಒಂದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಲ್ಲದ ಅನಿಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ವಾಣಿಜ್ಯ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕ ಇತರ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, N2O ಕ್ರೀಮ್ ಚಾರ್ಜರ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಆರ್ಥಿಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 580 ಗ್ರಾಂನಿಂದ 2000 ಗ್ರಾಂ ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

3. N2O ಟ್ಯಾಂಕ್ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ

ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ (N2O) ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅನಿಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಆನಂದಿಸುವ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಾಣ, ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

N2O ಸಿಲಿಂಡರ್ ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯ ಜಾರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ವಿತರಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದಾಗ, N2O ತಕ್ಷಣವೇ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜಿಗುಟಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾರ್ಜರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಕ್ಕನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಕಡಿಮೆ ಮಾಲಿನ್ಯ, ಇದು ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ವಾಲೆಟ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ!