화학식 N2O를 갖는 무기 물질인 아산화질소는 무색의 달콤한 가스로 나타나는 유해 화학물질입니다. 특정 조건에서 연소를 지원할 수 있는 산화제이지만 실온에서는 안정하고 약한 마취 효과가 있으며 웃음을 유발할 수 있습니다. 1799년 영국의 화학자 험프리 데이비드(Humphrey David)가 마취 효과를 발견했습니다.
연소 보조 장치: 질소산소 가속 시스템을 사용하는 개조된 차량은 아산화질소를 엔진에 공급합니다. 이 아산화질소는 가열되면 질소와 산소로 분해되어 엔진의 연소율과 속도를 높입니다. 산소는 연소 보조 효과가 있어 연료 연소를 가속화합니다.
로켓 산화제: 아산화질소는 로켓 산화제로 사용될 수 있습니다. 다른 산화제에 비해 이 물질의 장점은 무독성이고, 실온에서 안정적이며, 보관이 쉽고, 비행에 비교적 안전하다는 것입니다. 두 번째 이점은 호흡 공기로 쉽게 분해될 수 있다는 것입니다.
마취: 아산화질소, 아산화질소는 전신마취 효과가 좋지 않아 할로세인, 메톡시플루란, 에테르 또는 정맥주사 전신마취제와 병용하는 경우가 많습니다. 이제는 잘 사용되지 않습니다. N2O는 호흡기에 자극을 주지 않고 심장, 폐, 간, 신장 등 중요한 장기 기능을 손상시키지 않고 마취에 사용됩니다. 체내에서 어떠한 생물학적 변형이나 분해도 없이, 대부분의 약물은 여전히 호기를 통해 체내에서 배출되며, 피부에서 소량만 증발되고 축적 효과도 없습니다. 몸에 흡입하면 진통 효과가 나타나는 데 30~40초밖에 걸리지 않습니다. 진통효과는 강하나 마취효과는 약하며 환자가 의식상태(마취상태가 아닌)에 있어 전신마취의 합병증을 피하고 수술 후 회복이 빠르다.
식품 가공 보조제: 식품 산업에서 발포제 및 밀봉제로 사용되며 크림 충전기의 핵심 구성 요소이며 기분 좋은 휘핑 크림을 만드는 데 중요한 역할을 합니다. 아산화질소의 특성은 휘핑 크림의 식감, 안정성, 맛을 향상시켜 페이스트리나 홈 셰프에게 꼭 필요한 재료입니다.
아산화질소의 사용에는 일부 위험과 잠재적인 부작용도 있습니다. 아산화질소 사용의 가장 중요한 위험 중 하나는 저산소증입니다. 아산화질소와 공기의 혼합물을 흡입하면 산소 농도가 매우 낮을 때 아산화질소가 폐와 혈액의 산소를 대체하여 저산소증을 유발할 수 있으며 뇌 손상, 발작, 심지어 사망까지 잠재적으로 생명을 위협하는 결과를 초래할 수 있습니다. 장기간 흡연하면 고혈압, 실신, 심지어 심장마비까지 유발할 수 있습니다. 또한, 이러한 가스에 장기간 노출되면 빈혈과 중추신경계 손상을 일으킬 수도 있습니다.
건강 위험 외에도 아산화질소 남용은 사고 및 기타 부정적인 결과를 초래할 수도 있습니다. 이런 종류의 가스는 주로 오락용으로 사용되며, 짧은 시간에 많은 양의 가스를 흡입하게 되면 판단력과 운동 협응력이 저하되어 사고나 부상으로 이어질 수 있습니다. 아산화질소를 잘못 사용하면 가스가 고압으로 저장되었다가 방출되어 온도가 급격히 떨어지기 때문에 심각한 화상과 동상을 초래할 수도 있습니다.