Bi xêr hatî, evîndarên şîrînê! Îro, em di nav cîhana ecêb a xameya qamçiyan de dikevin. Ger hûn perçeyek pîvaz bixin ser kakaoya germ a xweya bijare kuçikek lê zêde bikin, xameya qamçiyan ji her dermanek şîrîn re pêvekek pirreng û xweş e. Lê çima gava ku hûn dikarin guhertoya xweya xweya çêkirî di nav çend hûrdeman de qamç bikin, çima ji firotgehê kirî razî ne?
Ji bo ku ji her kesî re hêsantir be ku meriv zû zû kremê xweş çêbike, ev gotar dê 4 reçeteyên qamçkirinê yên sade û hêsan parve bike, ku tewra merivek di metbexê de dikare bi hêsanî serwer be.
Ka em bi klasîk dest pê bikinqamçiyanreçete. Ev topa sade û lê dekadent ji bo her hezkirên şîrînayî bingehek e. Ji bo çêkirina krema qamçîkî ya klasîk, hûn ê tenê sê malzemeyan hewce bikin: krema giran, şekirê toz, û jêgirtina vanilla.
- 1 kasa krema giran
- 2 kevçîyên xwarinê şekirê toz
- 1 kevçîya çayê jêgirtina vanilla
1. Di taseke mezin a tevlihevkirinê de, krema giran, şekirê toz, û ekstrakta vanilla li hev bikin.
2. Bi mîksera destan an jî mîksera standê, bi leza bilind tevlê lêxin heta ku lûtkeyên hişk çêbibin.
3. Yekser bikar bînin an jî ji bo karanîna paşê vekin.
Heke hûn hezkirên çîkolata ne, ev rîspî ji bo we ye. Krema qamçiyan a çîkolata li her dessertê şirînek dewlemend û dilşewat zêde dike. Ji bo çêkirina krema qamçiyê ya çîkolata, bi tenê rêça krema qamçiyê ya klasîk bişopînin û toza kakaoyê li tevliheviyê zêde bikin.
- 1 kasa krema giran
- 2 kevçîyên xwarinê şekirê toz
- 1 kevçîya çayê jêgirtina vanilla
- 2 kevçîyên xwarinê toza kakao
1. Talîmatên ji bo reçeteya xameya qamçîkî ya klasîk bişopînin.
2. Dema ku lûtkeyên hişk çêbûn, bi nermî toza kakaoyê bipêçin heya ku bi tevahî tevlihev bibin.
3. Yekser bikar bînin an jî ji bo karanîna paşê vekin.
Ji bo alternatîfek bê şîr, krema qamçiyan a gûzê biceribînin. Ev topa dilşewat û kremî ji bo kesên ku bi alerjiya şîr an jî kesên ku dixwazin tiştan biguherînin bêkêmasî ye. Ji bo çêkirina krema qamçiyê ya gûzê, hûn ê tenê du malzemeyan hewce bikin: şîrê gûzê yê konserveyê û şekirê toz.
- 1 teneke (13,5 oz) şîrê gûzê tije rûn, sar
- 2 kevçîyên xwarinê şekirê toz
1. Kaniya şîrê gûzê şevekê di sarincê de bihêlin.
2. Bi baldarî kaniyê vekin û krema gûzê ya hişk a ku heta jor bilind bûye derxînin.
3. Di tasekê de, krema gûzê û şekirê toz lêxin, heta ku sivik û pelixîne.
4. Di cih de bikar bînin an ji bo karanîna paşê vekin.
Di dawiyê de, lê ne hindik, bila em xamaya qamçiyan a bîhnxweş bikolin. Ev reçete dihêle ku hûn afirîner bibin û tewra xweya bêhempa li vê topa klasîk zêde bikin. Ji ekstraktên fêkî bigire heya biharatên bîhnxweş, îmkan bêdawî ne.
- 1 kasa krema giran
- 2 kevçîyên xwarinê şekirê toz
- 1 kevçîya çayê jêgirtina vanilla
- Tehma bijartina we (mînak, jêgirtina behîv, îsotê îsotê, darçîn)
1. Talîmatên ji bo reçeteya xameya qamçîkî ya klasîk bişopînin.
2. Dema ku lûtkeyên hişk çêbûn, bi nermî di bîhnfirehiya xweya bijartî de biqelînin heta ku bi tevahî tevlihev bibin.
3. Yekser bikar bînin an jî ji bo karanîna paşê vekin.
Li wir ew heye - çar reçeteyên xameya qamçiyan zû û hêsan da ku şîrîniyên xwe berbi astek din ve bibin. Ma hûn guhertoya klasîk tercîh dikin an jî dixwazin bi çêjên cûda ceribandinê bikin, çêkirina xameya xweya qamçîkî li malê rêyek kêf û xelatdar e ku hûn şîretên xweyên şîrîn bilind bikin. Ji ber vê yekê pêşde biçin, qamç û kasa xwe ya tevlihevkirinê bigirin, û amade bibin ku hin tamxweşiyê çêkin!