Кайрадан кош келиңиздер, десерт сүйүүчүлөр! Бүгүн биз камкаймактын керемет дүйнөсүнө сүңгүп жатабыз. Пирогдун бир кесимчесин кошуп жатасызбы же сүйүктүү ысык какаоңузга куурчак кошуп жатасызбы, камкаймак ар кандай таттуу тамакка ар тараптуу жана даамдуу кошумча болуп саналат. Бир нече мүнөттүн ичинде өзүңүздүн үй версияңызды камчылап ала турган болсоңуз, эмне үчүн дүкөндөн сатып алганга макул болушуңуз керек?
Ар бир адамга даамдуу кремди тез жасоону жеңилдетүү үчүн, бул макалада ашканада жаңы баштаган адам да оңой өздөштүрө ала турган 4 жөнөкөй жана оңой крем камчылоо рецепттери менен бөлүшөт.
Классикадан баштайлыкамкаймакрецепт. Бул жөнөкөй, бирок декаденттүү толтургуч ар бир десертти сүйүүчү үчүн негизги нерсе. Классикалык камкаймакты жасоо үчүн сизге үч гана ингредиент керек болот: оор каймак, кант упасы жана ваниль экстракты.
- 1 стакан оор каймак
- 2 аш кашык кант упасы
- 1 чай кашык ванилин экстракты
1. Чоң идишке оор каймакты, кант упасын жана ваниль экстрактысын аралаштырыңыз.
2. Кол аралаштыргычтын же стакандык миксердин жардамы менен аралашманы катуу чокулар пайда болгонго чейин жогорку ылдамдыкта чабат.
3. Дароо колдонуңуз же кийинчерээк колдонуу үчүн муздаткычка салыңыз.
Эгерде сиз шоколадды сүйүүчү болсоңуз, анда бул рецепт сиз үчүн. Шоколад менен камтылган каймак ар кандай десертке бай жана жагымдуу бурулуш кошот. Шоколаддан камкаймак жасоо үчүн, жөн гана классикалык камкаймак рецептин аткарып, аралашмага какао порошок кошуңуз.
- 1 стакан оор каймак
- 2 аш кашык кант упасы
- 1 чай кашык ванилин экстракты
- 2 аш кашык какао порошок
1. Классикалык камкаймактын рецепти боюнча нускамаларды аткарыңыз.
2. Катуу чокулар пайда болгондон кийин, акырындык менен какао упасын толук аралашканга чейин бүктөйбүз.
3. Дароо колдонуңуз же кийинчерээк колдонуу үчүн муздаткычка салыңыз.
Сүтсүз альтернатива үчүн кокос камкаймагын колдонуп көрүңүз. Бул таттуу жана каймактуу толтургуч сүт азыктарына аллергиясы барлар же нерселерди алмаштыргысы келгендер үчүн идеалдуу. Кокос камкаймагын даярдоо үчүн сизге эки эле ингредиент керек болот: консерваланган кокос сүтү жана кант упасы.
- 1 банка (13,5 унция) толук майлуу кокос сүтү, муздатылган
- 2 аш кашык кант упасы
1. Кокос сүтүнүн банкасын муздаткычта түнү бою муздатып коюңуз.
2. Банканы кылдаттык менен ачып, үстүнө көтөрүлгөн катуу кокос кремин чыгарыңыз.
3. Аралаштыруучу идиште кокос каймагын жана кумшекерди жеңил жана үлпүлдөк болгонго чейин чалабыз.
4. Дароо колдонуңуз же кийинчерээк колдонуу үчүн муздаткычка салыңыз.
Акыркы, бирок жок дегенде, келгиле, даамдуу камкаймакты изилдеп көрөлү. Бул рецепт сизге чыгармачылык менен алектенүүгө жана бул классикалык топтоого өзүңүздүн уникалдуу бурулушуңузду кошууга мүмкүндүк берет. Мөмө-жемиш экстракттарынан жыпар жыттуу татымалдарга чейин мүмкүнчүлүктөр чексиз.
- 1 стакан оор каймак
- 2 аш кашык кант упасы
- 1 чай кашык ванилин экстракты
- Сиз тандаган ароматизатор (мисалы, бадам экстракты, жалбыз экстракты, корица)
1. Классикалык камкаймактын рецепти боюнча нускамаларды аткарыңыз.
2. Катуу чокулар пайда болгондон кийин, сиз тандаган жыпар жыттуу затты толугу менен аралашканга чейин акырын бүктөйсүз.
3. Дароо колдонуңуз же кийинчерээк колдонуу үчүн муздаткычка салыңыз.
Бул жерде сизде – десерттериңизди кийинки деңгээлге көтөрүү үчүн тез жана оңой камкаймактын төрт рецепти бар. Классикалык версияны жактырасызбы же ар кандай даамдар менен эксперимент кылгыңыз келеби, үй шартында өзүңүздүн камкаймакты жасоо - бул таттуу тамактарыңызды көтөрүүнүн кызыктуу жана пайдалуу жолу. Ошентип, бара бериңиз, камчы жана аралаштыргыч табагыңызды алыңыз да, даамдуу тамактарды даярдоого даяр болуңуз!