Акысыз бааны алуу үчүн бүгүн бизге билдирүү калтырыңыз!
Сиз даамдуу, каймактуу десерттердин күйөрманысызбы? Эгер ошондой болсо, анда сиз камчы каймакты заряддоочу түзүлүштөрдү уккандырсыз. Бул ыңгайлуу кичинекей аппараттар ашканада таттуу тамак жасаганды жакшы көргөндөр үчүн сөзсүз керек. Бирок, эгер сиз камчы каймакты заряддоочу түзүлүштөр менен жаңыдан таанышсаңыз, аларды кантип колдонуу керек деп ойлонуп жатсаңыз керек. Кабатыр болбоңуз, биз сизди коргойбуз.
Биринчиден, келгиле, камчы каймакты заряддагыч деген эмне жөнүндө сүйлөшөлү. Негизи, бул азот кычкыл газы (N2O) менен толтурулган кичинекей металл канистр. Бул газ суюк каймактын идишине чыгарылганда, кремге жеңил жана үлпүлдөк текстура берген көбүкчөлөрдү пайда кылат. Камчы кремин заряддоочу түзүлүштү колдонуу үчүн, заряддагычты кармап, газды каймакка чыгаруу үчүн атайын диспенсер керек болот.
Каймакты даярдаңыз: Алгач майлуулугу 27-36% болгон кремди тандаңыз, каймак жасоо үчүн эң жакшы майлуу.
Толтуруучу материалдар: Бүркүтүүчү идишке керектүү крем, сироп, кант упасын же эссенцияны салыңыз.
Үйлөтүлүүчү цилиндрди чогултуңуз: Бүркүтүүчү банканы бурап, аны материал менен толтуруңуз, андан кийин бүркүтүүчү банканы бекемдеңиз. Кремди толтургучту инфлятор кармагычка салыңыз жана аны спрей банкасына газ чыгып жатканын укканга чейин бекемдеңиз.
Аралаш үчүн чайкаңыз: Газды толтургандан кийин, газды каймак менен аралаштыруу үчүн спрей банкасын чайкаңыз. Көбүнчө банканы муздак сезгенге чейин 10-20 жолу чайкоо сунушталат.
Кремди чыгаруу: Колдонууда спрей банкасын ылдый карай буруңуз. Бүркүтүүчү таякчаны басканда кремди жогорку басымда сордурса болот. көбүкчөлөрү дароо кеңейип, суюктук пушистый каймакка, муска же көбүккө айланат.
Тазалоо жана тейлөө: Колдонгондон кийин спрей банкасын тазалаңыз. Бүркүтүүчү банканы идиш жуугучка салбаңыз. Аны кол менен жууган жакшы. Бөлүктөрдү демонтаждап, өзүнчө тазалагандан кийин, аларды кайра спрей банкасына чогултуудан мурун аларды аба менен кургатып алыңыз.
Майдын майлуулугу орточо экенине ынаныңыз; өтө төмөн болсо, сары май оңой пайда болбойт.
Банканы чайкап жатканда газдар толугу менен аралашканына ынаныңыз. Эгерде сиз аны бир калыпта эмес чайкасаңыз, кремдин бир калыпта эмес чачылышына алып келиши мүмкүн.
Колдонулган газ азот оксиддери (N2O) болушу керек. Бул газ каймакта кычкылданууну пайда кылбастан эрийт жана бактериялардын көбөйүшүнө тоскоол болуп, кремдин жаңыраак болушун камсыздай алат.
Колдонууга коопсуз. Жогорку басымдагы газ цистерналарын колдонууда туура кадамдарды жасоо керек. Туура эмес колдонуу кокустан жаракат алып келиши мүмкүн.
Эми сиз камчы кремин заряддоочу түзүлүштөрдү кантип колдонууну билесиз, келгиле, аларды ашканада колдонуунун башка жолдору жөнүндө сүйлөшөлү. Десерттерди толуктоодон тышкары, камкаймакты түрдүү тамактарды өркүндөтүү үчүн да колдонсо болот. Мисалы, аны ысык шоколадга же кофеге каймактай тийүү кошуу үчүн, ал тургай, жемиш салаттарына же сүт коктейльдерине гарнир катары колдонсоңуз болот. Мүмкүнчүлүктөр чексиз!
Бирок каймакты заряддоочу шаймандар таттуу тамактар үчүн гана эмес. Алар даамдуу даамдуу тамактарды жасоо үчүн да колдонсо болот. Мисалы, каймакты шорпо же макарон тамактарына каймактуу элемент кошуу үчүн колдонсоңуз болот. Сиз ошондой эле аны сүйүктүү тамактарыңызды коштоо үчүн уникалдуу жана даамдуу соустарды жасоо үчүн колдоно аласыз. Камчы каймак заряддагычтары менен кулинардык чыгармачылыкка келгенде асман чеги болот.
Камчы каймакты кубаттагычтар кулинардык колдонуудан тышкары, үйдүн айланасындагы башка максаттар үчүн да пайдалуу болушу мүмкүн. Мисалы, алар кечелерде же башка өзгөчө учурларда шарларды тез жана оңой үйлөтүүдө колдонсо болот. Алар ошондой эле капучино же коктейл сыяктуу суусундуктар үчүн декоративдик көбүк искусствосун түзүү үчүн колдонсо болот. Камчы каймакты заряддоочу түзүлүштөр менен сиз ар кандай иш-аракеттерге каприз жана кызыктуу сезимдерди кошо аласыз.
Камчы каймакты заряддагычты тандоого келгенде, бир нече нерсени эстен чыгарбоо керек. Биринчи кезекте, кадыр-барктуу брендден жогорку сапаттагы заряддагычты тандаңыз. Бул сиздин ашканаңызда аны колдонууда эң жакшы натыйжаларды алууга кепилдик берет. Кошумчалай кетсек, коопсуздугуңузду жана эң жакшы иштешин камсыз кылуу үчүн заряддагычты колдонууда өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүн кылдаттык менен аткарыңыз.
Биздинкамчы каймак заряддагычтардесерттериңизге люкс кошуунун эң сонун жолу. Бир нече жөнөкөй кадамдар менен сиз тортторду, пирожкилерди жана балмуздактарды толтурууга ылайыктуу жеңил, үлпүлдөк камкаймакты түзө аласыз.
Биздин заряддагычтар жогорку сапаттагы ингредиенттерден жасалган жана үйүңүздө колдонуу үчүн коопсуз. Алар ошондой эле жеткиликтүү жана табууга оңой.
Жыйынтыктап айтканда, камчы каймакты кубаттагычтар ашканаңызда болгон ар тараптуу жана кызыктуу курал. Аларды даамдуу десерттерди жасоо, даамдуу тамактарды өркүндөтүү же күнүмдүк иштерге көңүл ачуу үчүн колдонуп жатасызбы, камчы каймак заряддагычтар кулинардык арсеналыңызда негизги нерсе болуп калат. Ошентип, алга, каймакты кубаттагычтарды алып, тамак жасоо жана көңүл ачуу жөндөмүңүздү кийинки деңгээлге көтөрүүгө даярданыңыз!
Акысыз бааны алуу үчүн бүгүн бизге билдирүү калтырыңыз!