Эригичтик жана кеңейүү касиеттери

Каймактын канистрлеринде азоттун оксиди кремди төгүү үчүн колдонулганда, эриген газ көбүкчөлөрдү пайда кылат, натыйжада крем көбүктүү болуп калат. Кычкылтек менен салыштырганда, азоттун оксиди каймактын көлөмүн төрт эсеге чейин кеңейтип, кремди жеңилирээк жана жумшак кылат.

Бактериялык бөгөт коюу жана узартылган сактоо мөөнөтү

Анын кеңейүү касиеттеринен тышкары, азот оксиди бактериостатикалык таасирлерди да көрсөтөт, башкача айтканда, бактериялардын өсүшүнө тоскоол болот. Бул азоттун оксиди менен толтурулган каймак толтурулган канистрлерди муздаткычта каймактын бузулушуна тынчсызданбастан эки жумага чейин сактоого мүмкүндүк берет.

Коопсуздукту эске алуу

Азот кычкылы - АКШнын Азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгы (FDA) тарабынан бекитилген коопсуз тамак-аш кошумчасы. Ден соолук көз карашынан алганда, азоттун кычкылын каймак идиштеринде колдонуу анын минималдуу санына жана адамдын организмине зыян келтирүү ыктымалдуулугуна байланыштуу коопсуз деп эсептелет. Бирок, көңүл ачуу максатында азот кычкылын атайылап ингаляциялоо ден соолукка зыяндуу жүрүм-турум жана ден соолук маселелерине алып келиши мүмкүн экенин белгилей кетүү маанилүү.

Корутунду

Жыйынтыктап айтканда, азоттун оксидин крем идиштерине колдонуу пушистый каймакты эффективдүү чыгарбастан, анын антибактериалдык касиеттери аркылуу анын жаңылыгын да камсыздайт. Каймакты даярдоо процессинин эффективдүүлүгү жана продукциянын сапатынын кепилдиги азот кычкылын камкаймакты өндүрүү үчүн идеалдуу тандоого айлантат. Анын кулинардык колдонмолордо кеңири таралган болушу жана ыңгайлуулугу азот оксиди эмне үчүн каймакты өндүрүүдө кеңири колдонуларын түшүндүрөт.

Кыскача айтканда, азоттун оксидинин каймак жасоодо ар тараптуу колдонулушу, анын үлпүлдөгөн текстурасын түзүү жана сергектикти сактоо жөндөмдүүлүгү, аны камкаймакты өндүрүү үчүн популярдуу тандоого айлантат.