Nitrousoxid (N2O) ass eng sécher an effektiv Method fir Schlagsahn ze maachen. Et ass löslech a fetteg Crème a produzéiert véiermol de Volume vu Schlagloft.
E Crème Chargeur ass eng Metallfläsch gefëllt mat Nitrousoxid, déi op Tankstellen, Komfortgeschäfter a Partygeschäfter ka kaaft ginn. Si ginn a verschiddene Kichengeschir benotzt, dorënner Schlagsahn Spender.
1. N2O Gaszylinder ass einfach a sécher ze benotzen
Fréier war hausgemaachte Schlagsahn eng komplex an langweileg Aufgab. Dëst erfuerdert eng grouss Quantitéit u Rühr- a Schmierfett. Wéi och ëmmer, dank dem Stickstoffoxid-Verdeeler ass dëse Prozess vill méi einfach ginn.
N2O Zylinder ass e klengen ewechzegeheien Tank gefëllt mat Nitrousoxidgas, wat e Brennstoff am Schlagsahn Spender ass. Si kënnen online an an de Geschäfter kaaft ginn. Si si sécher a kënnen op eng ëmweltfrëndlech Manéier gehandhabt ginn. Wéi och ëmmer, et ass wichteg de ganze Tank vu Gas eidel ze maachen ier et veraarbecht gëtt.
D'Nitrogenoxid am Schlagsahnladeger gëtt benotzt amplaz Sauerstoff, wat néideg ass fir d'Textur vun der Crème z'erhalen. Wann net fir dëst, wäert d'Crème flësseg bleiwen an e Brutplaz fir Bakterien ginn, déi se zerstéieren kënnen. Wéinst der Präsenz vun N2O kann Schlagsahn bis zu 2 Wochen an engem Schlagsahn Spender benotzt ginn. Et kann bis zu 24 Stonnen am Frigo gespäichert ginn, awer no dëser Period kann et ufänken seng Textur a Goût ze verléieren.
2. N2O Gasfläschen sinn raisonnabel Präisser
Nitrousoxid ass eng kosteneffektiv a praktesch Method fir Schlagsahn ze maachen. Nitrousoxid ass en net-reaktive Gas deen net Fette an Ueleger oxidéiert, wat heescht datt et hëllefe kann d'Haltdauer vu Schlagsahn verlängeren.
Am Géigesaz zu anere kommerziellen Schlagsahn enthält Nitrousoxid keng kënschtlech Séissstoffer oder aner schiedlech Zutaten fir d'Gesondheet. Et enthält och net hydréiert Geméisueleg, wat a villen anere Schlagsahnformelen präsent ass.
Egal ob Dir no Kaddoe sicht fir aspirant Pâtisserie am Liewen, oder just e bëssen extra Aroma fir Ären nächste Cocktail oder Dessert wëllt addéieren, N2O Crème Charger ass eng super Wiel. Si sinn och eng ekonomesch Alternativ zu Konserven Nitrousoxid Dosen, déi allgemeng a Restauranten a Caféen benotzt ginn. Si kommen a verschiddene Gréissten, rangéiert vu 580 Gramm bis 2000 Gramm Stickstoffoxid, ofhängeg vun hirer Kapazitéit.
3. N2O Tank ass ëmweltfrëndlech
Nitrousoxid (N2O) ass e Gas deen an der Produktioun vu Schlagsahn benotzt gëtt. Et ass eng Kichehaat déi souwuel Famill wéi och professionell Käch genéissen, well et Iech erlaabt Iech einfach Volumen, cremeg Aroma a Goût un all Plat ze addéieren.
N2O Zylinder ass e klengen, raisonnabel Präis Jar mat Nitrousoxid gefüllt, deen Dir benotze kënnt fir Schlagsahn ze maachen. Wann Dir de Jar an den Spender setzt, wäert N2O direkt am Fett opléisen, wat d'Schlagsahn klebrig mécht. Nitrousoxidgaszylinder sinn ëmweltfrëndlech well se recycléiert kënne ginn an hiren Design vill manner Stol benotzt wéi traditionell Ladegeräter. Dëst bedeit manner Verschmotzung, wat souwuel fir d'Ëmwelt wéi och fir de Portemonnaie gutt ass!