Kiek laiko kremas išlieka šviežias adujų balionas(saugojimo talpykla, užpildyta vienkartinėmis azoto dioksido dujomis) priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant tai, ar yra pridėta stabilizatorių, laikymo sąlygos ir ar jis pakartotinai aeruojamas.
Kiek laiko išsilaiko šviežia grietinėlė
Išplaktą grietinėlę rekomenduojama sunaudoti iš karto, tačiau jei liko jos likučių, šaldytuve galima laikyti apie 1 dieną. Jei norite, kad grietinėlė išsilaikytų ilgiau, plakimo metu įpilkite stabilizatoriaus, pavyzdžiui, želatinos, nugriebto pieno miltelių, kukurūzų krakmolo arba tirpaus pudingo miltelių. Taip išplakta grietinėlė šaldytuve išsilaikys 3–4 dienas. Jei norite, kad kremas išliktų šviežias ilgiau, apsvarstykite galimybę į plaktuvą papildyti azoto dioksido dujomis, kurios šaldytuve laikys iki 14 dienų.
Kaip laikyti kremo likučius
Taip pat svarbu laikyti grietinėlės likučius, plaktą grietinėlę galima laikyti ant dubens uždėjus sietelį, kad bet koks skystis nuvarvėtų į dubens dugną, o kremas liktų viršuje, išlaikant optimalią kokybę. Tuo pačiu metu turėtumėte vengti naudoti paskutinius 10% kremo, kuriame yra daug skysčių, nes tai gali pabloginti kremo kokybę.
Grietinėlės galiojimo laikas plakimo pompoje
Paprastai naminė plakta grietinėlė plakimo mašinoje išlieka šviežia 1 dieną, o plakta grietinėlė su stabilizatoriumi gali išlikti šviežia iki 4 dienų. Be to, grietinėlę taip pat galima užšaldyti ir laikyti. Užšaldytą grietinėlę galima išspausti į tam tikrą formą ir įdėti į šaldytuvą, kol sutvirtės, tada sudėti į sandarų maišelį saugojimui ir prieš naudojimą vėl atšildyti.
Išvada
Paprastai tariant, jei nenaudojamas stabilizatorius, neatidarytą plaktą grietinėlę paprastai rekomenduojama suvartoti per 1 dieną. Tačiau įpylus stabilizatoriaus arba į plaktuvą pripildžius azoto dioksido, kremo šviežumo laikas gali pailgėti iki 3-4 dienų ar net 14 dienų. Atkreiptinas dėmesys, kad jei plakta grietinėlė šaldytuve paliekama ilgiau nei rekomenduojama arba supelija, atsiskiria, netenka apimties, jos nebevartoti. Prieš naudodami visada patikrinkite kokybę, kad įsitikintumėte, jog nėra pablogėjimo, kad būtų užtikrinta sauga ir sveikata.
-
Hangzhou Luire Technology Co., Ltd. -
ROOM 2805 JINZUN TOWER OF ZUNBAO, HANGZHOU, KINIJA -
-
-
