Kalbant apie plaktos grietinėlės kūrimą ar skonių įtraukimą į savo kulinarinius kūrinius, dažnai iškyla du populiarūs variantai: whippit bakai ir whippet kasetės. Nors abu naudojami plaktos grietinėlės gamybai, jie veikia skirtingai ir tenkina skirtingus poreikius. Šių dviejų metodų skirtumų supratimas gali padėti priimti pagrįstą pasirinkimą virtuvėje ar maitinimo įmonei.
Kas yra „Whippit“ tankai?
„Whippit“ bakai, taip pat žinomi kaip plaktos grietinėlės dozatoriai, yra didesnės talpos, kuriose naudojamos azoto oksido (N2O) dujos, kad susidarytų plakta grietinėlė. Šios talpyklos paprastai yra pakartotinai užpildomos ir gali turėti didelį kiekį skysčio, todėl jos idealiai tinka didesnėms partijoms. Procesas apima bako užpildymą grietinėle, sandarinimą ir įkrovimą azoto oksidu. Dujos ištirpsta kreme, todėl dozuojant susidaro lengva ir erdvi tekstūra.
„Whippit“ tankų pranašumai:
1. **Talpa**: „Whippit“ bakuose gali būti daugiau grietinėlės nei kasetėse, todėl jie tinka dideliems poreikiams, pavyzdžiui, restoranuose ar renginių metu.
2. **Reikalingas**: laikui bėgant naudoti whippit baką gali būti ekonomiškiau nei nuolat pirkti kasetes, ypač dažnai naudojant.
3. **Pritaikymas**: vartotojai gali valdyti naudojamų dujų kiekį, kad būtų galima pritaikyti tekstūrą ir konsistenciją.
Kas yra „Whippet“ kasetės?
Kita vertus, „Whippet“ kasetės yra mažos, vienkartinės talpyklos, užpildytos azoto oksidu. Jie skirti naudoti su plaktos grietinėlės dozatoriais, kurie yra suderinami su kasetėmis. Procesas nesudėtingas: įkiškite kasetę į dozatorių, įkraukite ją ir purtykite, kad dujos susimaišytų su kremu.
„Whippet“ kasečių pranašumai:
1. **Patogumas**: kasetės yra nešiojamos ir lengvai naudojamos, todėl puikiai tinka virėjams namuose ar smulkiems darbams.
2. **Nereikalaujama priežiūros**: priešingai nei „Whippit“ bakams, kasetėms nereikia valyti ar prižiūrėti, nes jos yra vienkartinės.
3. **Nedelsiant naudojamas**: kasetės leidžia greitai plakti, todėl puikiai tinka spontaniškam maisto gaminimui ar kepimui.
Pagrindiniai skirtumai
1. **Dydis ir talpa**: Whippit bakai yra didesni ir talpina daugiau skysčio, o whippet kasetės yra kompaktiškos ir skirtos mažesniam kiekiui.
2. **Kaina**: „Whippit“ bakai gali turėti didesnę pradinę investiciją, tačiau ilgainiui gali sutaupyti pinigų, o kasetės iš anksto yra pigesnės, tačiau laikui bėgant gali padidėti.
3. **Naudojimas**: cisternos geriau tinka komercinėms aplinkoms ar dideliems susibūrimams, o kasetės puikiai tinka naudoti namuose arba retkarčiais plakant.
Kurį turėtumėte pasirinkti?
Pasirinkimas tarp „Whippit“ bakų ir „Whippet“ kasečių galiausiai priklauso nuo jūsų poreikių. Jei dažnai plakate didelius grietinėlės kiekius arba jums reikia profesionalesnės sąrankos, geresnis pasirinkimas gali būti plakimo bakas. Kita vertus, jei mėgstate gaminti maistą namuose ir teikiate pirmenybę patogumui, „Whippet“ kasetės yra geriausias pasirinkimas.
Išvada
Tiek „Whippit“ bakai, tiek „Whippet“ kasetės turi savo unikalių pranašumų ir virtuvėje tarnauja įvairiems tikslams. Atsižvelgdami į savo konkrečius poreikius, naudojimo dažnumą ir biudžetą, galite priimti pagrįstą sprendimą, kuris pagerins jūsų kulinarinę patirtį. Nesvarbu, ar pasirinksite „Whippit“ bako efektyvumą, ar „Whippet“ kasečių patogumą, ir viena, ir kita padės išgauti skanią plaktą grietinėlę ir pakels jūsų patiekalus.
-
Hangzhou Luire Technology Co., Ltd. -
ROOM 2805 JINZUN TOWER OF ZUNBAO, HANGZHOU, KINIJA -
-
-
