1. N2O dujų balionas yra paprastas ir saugus naudoti

Anksčiau naminės plaktos grietinėlės gaminimas buvo sudėtingas ir varginantis darbas. Tam reikia daug maišymo ir tepimo tepalo. Tačiau dėl azoto oksido skirstytuvo šis procesas tapo daug paprastesnis.

N2O balionas yra mažas vienkartinis bakas, užpildytas azoto oksido dujomis, kurios yra svaidomasis kuras plaktos grietinėlės dozatoriuje. Jų galima įsigyti internetu ir parduotuvėse. Jie yra saugūs ir gali būti tvarkomi ekologiškai atsakingai. Tačiau prieš apdorojant dujas svarbu ištuštinti visą baką.

Plaktos grietinėlės įkroviklyje esantis azoto oksidas naudojamas vietoj deguonies, kuris būtinas kremo tekstūrai palaikyti. Jei ne tai, kremas išliks skystas ir taps terpe bakterijoms, kurios gali ją sunaikinti. Dėl N2O, plaktą grietinėlę galima naudoti iki 2 savaičių plaktos grietinėlės dozatoriuje. Jis gali būti laikomas šaldytuve iki 24 valandų, tačiau praėjus šiam laikotarpiui, jis gali pradėti prarasti savo tekstūrą ir skonį.

2. N2O dujų balionai yra prieinamos kainos

Azoto oksidas yra ekonomiškas ir patogus plaktos grietinėlės gaminimo būdas. Azoto oksidas yra nereaguojančios dujos, kurios neoksiduoja riebalų ir aliejų, o tai reiškia, kad gali padėti pailginti plaktos grietinėlės galiojimo laiką.

Skirtingai nuo kitų komercinių plaktų grietinėlių, azoto oksido sudėtyje nėra dirbtinių saldiklių ar kitų sveikatai kenksmingų ingredientų. Jame taip pat nėra hidrinto augalinio aliejaus, kurio yra daugelyje kitų plaktos grietinėlės formų.

Nesvarbu, ar ieškote dovanų gyvenime trokštantiems konditerijos šefams, ar tiesiog norite savo kitam kokteiliui ar desertui suteikti šiek tiek papildomo skonio, N2O kremo įkroviklis yra puikus pasirinkimas. Jie taip pat yra ekonomiška alternatyva konservuotoms azoto oksido skardinėms, kurios dažniausiai naudojamos restoranuose ir kavinėse. Jie būna įvairių dydžių – nuo ​​580 gramų iki 2000 gramų azoto oksido, priklausomai nuo jų talpos.

3. N2O bakas yra nekenksmingas aplinkai

Azoto oksidas (N2O) yra dujos, naudojamos plaktos grietinėlės gamyboje. Tai pagrindinis virtuvės patiekalas, kuriuo mėgaujasi tiek šeimos, tiek profesionalūs virėjai, nes jis leidžia bet kuriam patiekalui lengvai suteikti apimties, kreminio skonio ir skonio.

N2O balionas yra mažas, nebrangus indelis, pripildytas azoto oksido, iš kurio galite gaminti plaktą grietinėlę. Įdėjus stiklainį į dozatorių, N2O iškart ištirps riebaluose, todėl plakta grietinėlė taps lipni. Azoto oksido dujų balionai yra nekenksmingi aplinkai, nes juos galima perdirbti, o jų konstrukcija naudoja daug mažiau plieno nei tradiciniams įkrovikliams. Tai reiškia mažesnę taršą, o tai naudinga ir aplinkai, ir piniginei!